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2024-06-25
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旺角近麦花臣附近有间鳗一炭烧鳗鱼饭🌟主打炭烧鳗鱼饭, ▪️用备长炭, 即叫即烧🔥🪟可以喺玻璃窗近距离欣赏师傅烧制👨🏻🍳店内以木系🪵为主, 配以🪭日式扇子及灯笼等装饰🏮墙上有挂钩🪝, 櫈下亦有篮子🧺供客人摆放随身物品👍🏻分为蒲烧及白烧2️⃣款, 🍱Size：大(日式便当盒)｜ 细(普通圆碗)☑️跟配：面豉汤｜渍物(泡菜+酱汁瑶柱丝)🔸招牌炭火蒲烧鳗鱼饭(大)🍱 $128 5.5/10✅选自美洲幼年海鳗鲡, 原条冰鲜直送✈️🐟鳗鱼表面搽满自家制的鳗鱼汁, 微咸唔会好甜腻👌🏻🫣鱼肉偏瘦削, 肉质偏腍, 较易夹断🥢🧚🏻♀️枱上另有提供鳗鱼汁, 可自行添加😲少惊喜, 旁边有炸鳗鱼骨粒细细粒, 脆卜卜, 不错🙌🏻🔸炭火白烧鳗鱼饭(细)🥣 $92 6.5/10白烧的肉质较爽弹😋表面烧到微香脆, 用盐略为调味🫙✅采用日本北海道产🇯🇵的珍珠米, 🍚白饭粒粒饱满, 口感烟韧🔸炭烧鸡肉串🐔 $15 5/10鸡肉份量较少, 肉质偏干🔸炭烧小团子🍡 $15 6/10一串3粒白色团子⚪️ 烟烟韧韧, 加炼奶, 小小的甜点作结🤪～
旺角近麦花臣附近有间鳗一炭烧鳗鱼饭
🌟主打炭烧鳗鱼饭, ▪️用备长炭, 即叫即烧🔥
🪟可以喺玻璃窗近距离欣赏师傅烧制👨🏻🍳
店内以木系🪵为主,
配以🪭日式扇子及灯笼等装饰🏮
墙上有挂钩🪝,
櫈下亦有篮子🧺供客人摆放随身物品👍🏻
分为蒲烧及白烧2️⃣款,
🍱Size：大(日式便当盒)｜ 细(普通圆碗)
☑️跟配：面豉汤｜渍物(泡菜+酱汁瑶柱丝)
🔸招牌炭火蒲烧鳗鱼饭(大)🍱 $128 5.5/10
✅选自美洲幼年海鳗鲡, 原条冰鲜直送✈️
🐟鳗鱼表面搽满自家制的鳗鱼汁,
微咸唔会好甜腻👌🏻
🫣鱼肉偏瘦削, 肉质偏腍, 较易夹断🥢
🧚🏻♀️枱上另有提供鳗鱼汁, 可自行添加
😲少惊喜, 旁边有炸鳗鱼骨粒
细细粒, 脆卜卜, 不错🙌🏻
🔸炭火白烧鳗鱼饭(细)🥣 $92 6.5/10
白烧的肉质较爽弹😋
表面烧到微香脆, 用盐略为调味🫙
✅采用日本北海道产🇯🇵的珍珠米,
🍚白饭粒粒饱满, 口感烟韧
🔸炭烧鸡肉串🐔 $15 5/10
鸡肉份量较少, 肉质偏干
🔸炭烧小团子🍡 $15 6/10
一串3粒白色团子⚪️
烟烟韧韧, 加炼奶, 小小的甜点作结🤪～
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