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2023-12-14
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🌟 明星经常到访嘅精致手工菜式今次朋友叫我去港岛食晚餐，本来要过海都唔想理佢，但系佢话今次依间小店植得一试，谂住陪吓佢嘅心态就去试吓。坐低冇几耐竟然见到詹瑞文，即刻知道一定冇嚟错。带子他他透明玻璃小瓶入面有半透明嘅带子他他，配搭墨鱼汁脆片，酸酸地更加带出带子嘅鲜甜。巴马火腿·水牛芝士·蜜瓜摆盘睇落去真系好似圣诞花圈一样，咸香嘅火腿、芝香嘅芝士配搭鲜甜嘅蜜瓜，三重嘅层次和味道真系好开胃。蕃茄杂菜汤浓厚嘅蕃茄味，酸中带甜。紫薯杂菜意大利饭第一次见紫色嘅意大利饭，原来系紫薯口味，饭粒烟烟韧韧咁，配搭香甜嘅紫薯其实都好夹。鲜茄红酒烩牛尾牛尾煮到入哂味，口感软腍。有趣嘅系呢款菜式配搭印度薄饼，吸收晒红酒汁都好过瘾。法式焦糖炖蛋面头烤到焦糖般嘅香脆，食落口感幼滑又有蛋香。The Ground Kitchen (西环)西环西营盘水街47号地舖
今次朋友叫我去港岛食晚餐，本来要过海都唔想理佢，但系佢话今次依间小店植得一试，谂住陪吓佢嘅心态就去试吓。坐低冇几耐竟然见到詹瑞文，即刻知道一定冇嚟错。
带子他他
透明玻璃小瓶入面有半透明嘅带子他他，配搭墨鱼汁脆片，酸酸地更加带出带子嘅鲜甜。
巴马火腿·水牛芝士·蜜瓜
摆盘睇落去真系好似圣诞花圈一样，咸香嘅火腿、芝香嘅芝士配搭鲜甜嘅蜜瓜，三重嘅层次和味道真系好开胃。
蕃茄杂菜汤
浓厚嘅蕃茄味，酸中带甜。
紫薯杂菜意大利饭
第一次见紫色嘅意大利饭，原来系紫薯口味，饭粒烟烟韧韧咁，配搭香甜嘅紫薯其实都好夹。
鲜茄红酒烩牛尾
牛尾煮到入哂味，口感软腍。有趣嘅系呢款菜式配搭印度薄饼，吸收晒红酒汁都好过瘾。
法式焦糖炖蛋
面头烤到焦糖般嘅香脆，食落口感幼滑又有蛋香。
The Ground Kitchen (西环)
西环西营盘水街47号地舖
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