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2013-10-11
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十月二日(星期三)上年架架妹妹曾经在附近工作，对太古广场三期一带的环境也挺熟悉的特别是星街的餐厅，总是富有特色，每每带给人一点外国风情的感觉是晚便与食友来到这家一直想试的餐厅，享用这里的的Sharing Menu如果有六位朋友一起同来的话，就可以好像我们这晚一样享用每位$338的Sharing Menu除了多道菜式，更附上两瓶Godello White或Corriente Red，边吃边畅饮，享受一个欢乐的晚上先送上的面包烘得暖暖的，边位带点脆口感加上已涂了蒜蓉，吃起来挺香口惹味这客磨菇汤，看似容易煮理，但要弄得好还是有一定难度远远已闻到阵阵磨菇香，磨菇打成蓉，入口带着点点口感稠身汤底，加上浓郁鲜菌香，实在好喝偶尔也有机会吃到这款前菜，但做得好的不见得多墨鱼咬落爽口弹牙，炸粉不过厚，口感不俗配合香浓惹味的蛋黄酱吃，十分匹配前菜经常吃沙律倒有点纳闷这个烧蔬菜塔感觉新鲜，由番茄,生菜等堆砌而成味道清爽，又具视觉效果!在众多款芝士中，水牛芝士应是较受香港人欢迎之款式沙律中加入了水牛芝士，味道对胃，散着浓浓膻香这款前菜是店方招牌菜之一用上新鲜的鳕鱼炸成金黄色后再煮成吃起来不见腻，炸得也挺身，香
上年架架妹妹曾经在附近工作，对太古广场三期一带的环境也挺熟悉的
特别是星街的餐厅，总是富有特色，每每带给人一点外国风情的感觉
是晚便与食友来到这家一直想试的餐厅，享用这里的的Sharing Menu
如果有六位朋友一起同来的话，就可以好像我们这晚一样享用每位$338的Sharing Menu
除了多道菜式，更附上两瓶Godello White或Corriente Red，边吃边畅饮，享受一个欢乐的晚上
先送上的面包烘得暖暖的，边位带点脆口感加上已涂了蒜蓉，吃起来挺香口惹味
这客磨菇汤，看似容易煮理，但要弄得好还是有一定难度远远已闻到阵阵磨菇香，磨菇打成蓉，入口带着点点口感
稠身汤底，加上浓郁鲜菌香，实在好喝
偶尔也有机会吃到这款前菜，但做得好的不见得多墨鱼咬落爽口弹牙，炸粉不过厚，口感不俗
配合香浓惹味的蛋黄酱吃，十分匹配
前菜经常吃沙律倒有点纳闷这个烧蔬菜塔感觉新鲜，由番茄,生菜等堆砌而成
味道清爽，又具视觉效果!
在众多款芝士中，水牛芝士应是较受香港人欢迎之款式沙律中加入了水牛芝士，味道对胃，散着浓浓膻香
这款前菜是店方招牌菜之一用上新鲜的鳕鱼炸成金黄色后再煮成
吃起来不见腻，炸得也挺身，香口美味!
Sauteed Chorizo with Onions
辣肉肠切片，碰上与洋葱炒成的小碟
味道香鄗惹味，只可惜卖相有点凌乱
一碟的香蒜大虾甫送上就已经闻到阵阵鲜味，令人食指大动!用蒜蓉来炒就更惹味，加上虾本身用料新鲜，味道爽口
这道红酒汁烩牛舌,无论卖相和味道也叫人难忘牛舌有别于日式烧烤店，切成细细件，方便女士们食用
红酒芳香浓郁，牛舌烩得软腍
这阵子的蓝青口当造，不时在西餐厅也会吃到蕃茄酱和白汁两者，较喜欢后者,因为汁底可沾面包吃
蓝青口鲜甜饱满，喜欢吃蓝青口的朋友不要错过
吃过多款精致前菜，终于来到主菜环节!
先来的香草烤鸡，卖相正如身边食友所说，状似中式炸子鸡这款香草烤鸡十分入味，皮带点脆口又没有肥腻的脂肪层
肉质干身又嫰滑，令人印象深刻
吃西班牙菜,又怎少得西班牙海鲜饭呢?用料包括有青口、虾、蚬、墨鱼、辣香肠、蓝青口等等
底部的饭粒，饱满又充满着海鲜的鲜香
最后当然是甜品环节,，有苹果批,雪糕及泡芙如果换上是Churros的话，会否更好呢?
这个六人分享的sharing menu，水准不俗，性价比挺高的
心想，快快约附近上班的旧同事在这里聚聚旧
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