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2015-01-28
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这天天气寒冷，仲落住毛毛雨，放工后同友人来到大坑一趟，每次黎到浣纱街一带，眼睛只集中在拉面来、民声冰室、龙凤冰室等一带。其实再行入少少仲有间颇有特色，食肉骨茶和星马菜的店子「肉骨皇」。.店子用上深啡色的餐台椅子及前方的格仔墙壁，还颇有一贯星马餐厅的感觉。.食物的种类也不少，包括招牌肉骨茶、沙律/头盘、小食、主菜、咖哩/喇沙和海鲜等，有好多都想试呢!.桔仔酸梅 $35入口酸酸甜甜带有梅的味道，虽然梅味不算重，但也颇好饮。.槟城肉骨茶 (细/大) $82/$148讲事实小妹都系第一次食肉骨茶，一直好怕药材味道会好浓，不过听好多朋友话好好味，所以都想试下!.呢度既肉骨茶有分大同细，今次叫左个细既试下，两个人每人分到约两碗，另跟上一小碟油条放汤用。「槟城肉骨茶」热辣辣的用炉热著，份量都唔少，主角「肉」煮得够腍身，入面仲有金菇和豆卜，深啡色的汤底有浓而香的药材味，甘甘醇厚的味道，不错。.麦皮虾 $98新加坂地道菜式，简单又美味。一碟五只麦皮虾，用上虎虾沾上麦皮再拿去炸，所以可以连虾带壳同食。第一次食麦皮虾的小妹觉得很特别，入口先带来麦皮的香甜，食落去系香口的，但略嫌虾壳炸得未够松脆，咬落某些位置
这天天气寒冷，仲落住毛毛雨，放工后同友人来到大坑一趟，每次黎到浣纱街一带，眼睛只集中在拉面来、民声冰室、龙凤冰室等一带。其实再行入少少仲有间颇有特色，食肉骨茶和星马菜的店子「肉骨皇」。.
店子用上深啡色的餐台椅子及前方的格仔墙壁，还颇有一贯星马餐厅的感觉。.
食物的种类也不少，包括招牌肉骨茶、沙律/头盘、小食、主菜、咖哩/喇沙和海鲜等，有好多都想试呢!.
桔仔酸梅
$35
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入口酸酸甜甜带有梅的味道，虽然梅味不算重，但也颇好饮。
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槟城肉骨茶 (细/大) $82/$148讲事实小妹都系第一次食肉骨茶，一直好怕药材味道会好浓，不过听好多朋友话好好味，所以都想试下!
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槟城肉骨茶 (细)
$82
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呢度既肉骨茶有分大同细，今次叫左个细既试下，两个人每人分到约两碗，另跟上一小碟油条放汤用。「槟城肉骨茶」热辣辣的用炉热著，份量都唔少，主角「肉」煮得够腍身，入面仲有金菇和豆卜，深啡色的汤底有浓而香的药材味，甘甘醇厚的味道，不错。.
麦皮虾
$98
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新加坂地道菜式，简单又美味。一碟五只麦皮虾，用上虎虾沾上麦皮再拿去炸，所以可以连虾带壳同食。
第一次食麦皮虾的小妹觉得很特别，入口先带来麦皮的香甜，食落去系香口的，但略嫌虾壳炸得未够松脆，咬落某些位置仍是硬身和有点吉口，仍有改善空间，不过味道是不错的。
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亚啰蛳蚶
$88
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据说这里的蛳蚶系泰国新鲜运来，所以可以安心品尝噜。
以白灼的方法来煮，还未全熟的蛳蚶仍带点血水，像小妹本身是颇怕这种血腥味的，但入口后发觉这里的没有预期般带有难顶的血腥味，醮些酱汁，整个超惹味，而且蛳蚶食落幼嫩，看来我会开始喜欢这食物了。
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巴东牛肉
$88
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一向超钟意食印尼菜入面既巴东牛肉，以多种香料所烹调，酱汁非常浓稠，带有阵阵椰香味，用黎捞饭一流，不过略嫌筋位有点韧。
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马拉盏炒椰菜苗
$65
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椰菜苗炒得湿了点，可以再干身些，不过以马拉盏来炒的这道菜确实惹味，吃了不少。
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咖央吐司伴雪糕
$55
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当初还在想这吐司会否又系好睇唔好味既甜品？但当店员话球雪糕系香芋味时就决定要试下。
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香芋雪糕
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松软微热的吐司咬落有阵阵牛油香外，也有咖央的甜味，就系觉得好好味，完全是小妹杯茶，配埋有天然芋头香的香芋雪糕，整个更加满足，很夹也很有惊喜，一定会再黎食。
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