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2021-01-21
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路过置乐街市，无意看到小巷中人群聚于铺头前，好奇走上前看看，原来新开一间专售炸鸡的小店，而那股酥炸油香随著步伐也渐渐香浓，肚了也不经意地打鼓了全黄色的店面确实夺目，没有霓虹灯也能远处可见小店除了售卖人气炸鸡外，还有售薯饼、饺子、年糕、鸡翼等小吃，种类与款式都不缺，还提供学生套餐，成了学生们放学回家途中的一个补给站。近排天气寒冷，我还是外卖回家慢慢品尝每款小吃也分开盒子摆放，并放于纸袋内而盒子亦有梳气小孔，不但可减低炸物变淋，同时包装四平八稳，方便取走外卖内还附有餐具及即弃手套，方便一开即食3件炸鸡大小均等，大约有一个网球大小，表面唧上芝士酱。炸至刚好金黄色，虽然没有即炸即食的脆口感觉，但更能注意到炸粉外皮颇簿身，咬下时尚有少量鸡汁溢出，鸡肉嫩滑不鞋口，配上咸中带少甜的芝士酱更惹味鸡翼炸得有点过火，呈深啡色边缘带黑。鸡肉同样嫩滑，夹在鸡肉中央的馅料虽然蘑菇味不什突出，但胜在有香浓芝士味，整体馅料味道与鸡肉十分恰衬炸饺子经过一程回家路途，吸油纸也充分吸收了饺子炸油。首先，我为第一次品尝到薄皮的炸饺子而感到意外，皮薄更能令味蕾集中于馅料，馅料除了有香浓的牛肉味外，还带有牛肉粒质感，比起传统采
全黄色的店面确实夺目，没有霓虹灯也能远处可见
小店除了售卖人气炸鸡外，还有售薯饼、饺子、年糕、鸡翼等小吃，种类与款式都不缺，还提供学生套餐，成了学生们放学回家途中的一个补给站。近排天气寒冷，我还是外卖回家慢慢品尝
每款小吃也分开盒子摆放，并放于纸袋内而盒子亦有梳气小孔，不但可减低炸物变淋，同时包装四平八稳，方便取走
外卖内还附有餐具及即弃手套，方便一开即食
时光芝士炸鸡
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时光芝士炸鸡
$58
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3件炸鸡大小均等，大约有一个网球大小，表面唧上芝士酱。炸至刚好金黄色，虽然没有即炸即食的脆口感觉，但更能注意到炸粉外皮颇簿身，咬下时尚有少量鸡汁溢出，鸡肉嫩滑不鞋口，配上咸中带少甜的芝士酱更惹味
芝士蘑菇酿鸡翼
$48
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鸡翼炸得有点过火，呈深啡色边缘带黑。鸡肉同样嫩滑，夹在鸡肉中央的馅料虽然蘑菇味不什突出，但胜在有香浓芝士味，整体馅料味道与鸡肉十分恰衬
牛小排饺子
$32
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炸饺子经过一程回家路途，吸油纸也充分吸收了饺子炸油。首先，我为第一次品尝到薄皮的炸饺子而感到意外，皮薄更能令味蕾集中于馅料，馅料除了有香浓的牛肉味外，还带有牛肉粒质感，比起传统采用猪肉更有口感，味道更浓郁。
无意发现了味道与质素甚高的炸物店，主打炸鸡出众，其他小吃也有水准。这里除了是学生的补给站外，我想也是我买𩠌途中的加油站
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