時新快餐店 (已結業)

对于本人来说，这所快餐店却是不太起眼。本人在红磡觅食，大多只是在港铁站或黄埔新天地，甚少考虑旧区里的小店。这次到红磡忽然想起这一所驰名小食店，便决意光顾一次。餐厅虽小，但仍用快餐店之先付款后取餐付款方式，而非点餐后结帐，有助提升服务效率。环境确是一般，通道狭窄且座位小，坐得有点不舒服。倒不要紧，餐厅之灵魂是在乎食物。至于服务水平也是一般，店员没有说「多谢」或「你好」等客套话，有违现今服务业之服务基准。食物：1. 双层汉堡包 + 炸薯条 ($31-)双层汉堡包有沙律酱，并夹附两层牛肉。汉堡包之水准是名不虚传，比平日光顾之快餐店之汉堡包水平高几班。牛肉十分软，而且肉味十足，相信牛肉绝非普通货色。整体来说，汉堡包味道甚佳，可给予五分。至于炸薯条也不差，薯条在炸后仍是硬身的，可见在控制油炸时间方面做得不错，否则难做到如斯水准。餐厅之食物选料十分出色。纵使服务及环境平平，但仍值得光顾。