唐心

营业中

休息中

又是买外卖的一晚。在荃湾街市附近工作，有不少烧味店，唐心是其中一间，其实又是唐顺兴的分支。后者的消费对象比较基层，基本上就是早上量化生产，然后斩件入盒包装打价，傍晚时分则减价速销的手流程。其实五六点去买更扺，但我多数在忙，所以早一点买。今次买的是口水鸡。基本上半只鸡50元都是街市价钱。师傅斩切求其大件。首先斩唔断，其次大小应以人能入口的大小为基本，更莫说胸位稍鞋切得应比脾位薄的微调了。鸡味，在这个价钱就不要期望，浸得颇熟，卤水味也不够，鸡也不新鲜，可能是隔夜准备好。脾位完全没斩开。同样斩得大件，口感硬实。整体而言，价钱虽平，但质素更差，建议打折后才买，纯粹补充蛋白质可以。