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2016-11-06
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朋友约系太子食饭,竟然话去饮茶。夜晚饮茶真系好似都系第一次,而且店铺重要叫做「笼太子」咁威水,一于睇下有咩咁劲叫到做龙太子~蜜味叉烧肠的肠粉热辣辣。但系粉浆略为厚了点,叉烧份量唔够同豉油唔够,所以味道淡了点,重有少少干争争的感觉。坚流心,蒸的时间同埋配料份量刚刚好,做到流心的感觉。唔会太甜同太腻,味道唔错。但系流心的量唔够大,唔够过瘾咸水角热辣辣,炸得够脆够新鲜。入面材料的味道同市面的分别不大,胜左够新鲜出炉。多酱蒸凤爪,其实即系凤爪。酱汁与凤爪的味道材料都同市面的冇咩分别,酱汁够浓但唔算话真系好多酱~哈哈小笼包好食既,入面的肉汁的确唔少,可以啜啜声咁饮汤汁的确唔错。肉质同皮都唔错,几好食。感觉上所有点心中最有惊喜的一道,入面有芝士同埋好鲜味的虾胶,好多汁。出面用面条包住黎炸,炸卜卜几好食。不过炸得比较油腻左少少,女仔食小心肥呀!海鲜萝白丝煎薄饼,其实唔好好食到萝白的味道同口感,只系一道比较脆身的中式煎薄饼。但味道的确唔错,都几好食。
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