魚屋 (威靈頓街)

营业中

休息中

今日喺中环试咗一间寿司店——"鱼屋"。呢间店听讲性价比不错，所以我哋点咗酱油渍刺身饭同蓝鳍吞拿鱼腩寿司。首先讲下酱油渍刺身饭，价钱的确相当吸引。饭上面有带子同三文鱼，海鲜新鲜度尚可，不过切工唔太理想，有啲部位比较chewy，咬落有少少硬。同埋配料比较单调，得带子同三文鱼，食落去有啲闷。另外，酱油稍为过咸，影响咗整体味道。至于蓝鳍吞拿鱼腩寿司，质素都算唔错，不过同刺身饭一样，切工有待改善，有啲唔系咁滑嘅感觉。虽然味道ok，但冇话特别惊喜。总括嚟讲，"鱼屋"嘅价值的确唔错，如果想揾个快捷方便嘅外卖午餐，呢度系一个ok嘅选择。不过，如果你对寿司要求较高，可能会有点失望。希望佢哋可以改善下切工同酱油嘅调味，令整体经验更加理想。