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2018-07-04
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去大角咀食火锅不嬲都去开出名𠮶间,不过个人有少少洁癖,实在唔想食野个环境太嗱咋,于是行左入黎。佢系成条埃华街食火锅个环境最光猛企理既,环境我会俾5星。食火锅个重点不嬲系食材鲜唔鲜,靓唔靓,例牌叫个手切本地黄牛,再叫店家推荐海鲜,之后点左白鳝,翠玉鲩,海胆同鲜虾刺身,加大量鱼滑,店家又推一个盐烧鲍鱼,估且一试。先到既系刺身,摆盘卖相好麻麻,以为中伏,点知一食落个海胆,非常鲜甜,拍得住omakase 供应𠮶d. 之后烧鲍鱼到,食落非常鲜嫩多汁,真系一啖食完想啜埋个汁。刚好今日老板现场打骰,问一问先知日卖二百只以上。之后食墨鱼滑同鱼鲩,都好鲜同有滋味。最后,我地一行6人系食唔哂肥牛同丸,海鲜真系啪哂。牛其实都好食,不过我会拣更难得既海鲜,呢个质素唔多见。
食火锅个重点不嬲系食材鲜唔鲜,靓唔靓,例牌叫个手切本地黄牛,再叫店家推荐海鲜,之后点左白鳝,翠玉鲩,海胆同鲜虾刺身,加大量鱼滑,店家又推一个盐烧鲍鱼,估且一试。
先到既系刺身,摆盘卖相好麻麻,以为中伏,点知一食落个海胆,非常鲜甜,拍得住omakase 供应𠮶d. 之后烧鲍鱼到,食落非常鲜嫩多汁,真系一啖食完想啜埋个汁。刚好今日老板现场打骰,问一问先知日卖二百只以上。之后食墨鱼滑同鱼鲩,都好鲜同有滋味。
最后,我地一行6人系食唔哂肥牛同丸,海鲜真系啪哂。牛其实都好食,不过我会拣更难得既海鲜,呢个质素唔多见。
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