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2018-12-04
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秋冬将至，想吃羊腩煲暖暖身子，就想起了铜锣湾的忠记私房菜。除了有羊腩煲外，这里的小菜也非常岀色～先点了一客惹味地三鲜鸡球，镬气十足炒得好香地三鲜是东北传统小炒，有茄子、薯仔和青椒，简单的食材加上鸡球，炒得金黄惹味，咸香十足，充满家乡的味道这锅双冬枝竹羊腩煲跟生菜份量十足，煲底下有火持续加热，煮得咕噜咕噜的～羊腩煲香而不膻，羊肉燘得软腍双冬即是冬笋和冬菇，加上枝竹和用汤汁来滚生菜，配料煮得很入味。这条蒸盲𫚧也很正🐟少刺又啖啖肉而且蒸得清香鲜嫩，值得一尝另外再点了同是冬日必备的生炒腊味糯米饭，炒香的糯米饭沾满了腊味的油分，入口温热喷香，非常美味最后还有每人一杯暖入心的姜汁汤圆，姜味十足，可以温润祛寒。汤圆煮得绵绵的很软糯，内馅芝麻味浓～吃完这一顿丰盛晚餐感觉全身都充满暖意～
秋冬将至，想吃羊腩煲暖暖身子，就想起了铜锣湾的忠记私房菜。除了有羊腩煲外，这里的小菜也非常岀色～
先点了一客惹味地三鲜鸡球，镬气十足炒得好香
地三鲜是东北传统小炒，有茄子、薯仔和青椒，简单的食材加上鸡球，炒得金黄惹味，咸香十足，充满家乡的味道
这锅双冬枝竹羊腩煲跟生菜份量十足，煲底下有火持续加热，煮得咕噜咕噜的～
羊腩煲香而不膻，羊肉燘得软腍
双冬即是冬笋和冬菇，加上枝竹和用汤汁来滚生菜，配料煮得很入味。
这条蒸盲𫚧也很正🐟少刺又啖啖肉而且蒸得清香鲜嫩，值得一尝
另外再点了同是冬日必备的生炒腊味糯米饭，炒香的糯米饭沾满了腊味的油分，入口温热喷香，非常美味
最后还有每人一杯暖入心的姜汁汤圆，姜味十足，可以温润祛寒。汤圆煮得绵绵的很软糯，内馅芝麻味浓～吃完这一顿丰盛晚餐感觉全身都充满暖意～
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