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2012-05-05
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上海菜是小妺云云国家美食中,最爱之一、近年多间新派潮流食店中上海婆婆,更是心头三甲之选走访(婆婆)巳不是第一次、此店下午茶更觉抵食,(一麺、一小食、连豆浆也只不过$35.还不作加一服务、而且食物水准也不会将价就货,所以绝对是个人心头好。)今日跟上老人家一起食晏,分别叫上婆婆担担麺/ 酸辣汤拉麺及春卷/素菜包/豆浆及另加上$10.之鸡丝粉皮。婆婆担担麺...汤底浓而不太杰、面质入口爽滑,碗上碎肉味道刚好,确实是小女子No.1推介酸辣汤拉麺...杰身的酸辣汤将每条拉面也挂上得满满的、但不习惯的,可能会觉两者混上在一起会产生(糊口)之感,这样就因人而异。我就可以接受。 春卷...上枱时色泽漂亮、入口松脆...老人家忙过不停素菜包...馅跟皮分量平均、味道不会死咸,也是我另一的心头配对。豆浆...也来赞一句,由入口到饮完、也没有(粉粉桨桨)的感觉、正!...鸡丝粉皮、味道恰到好处,可惜太少$10.一碟放过你吧。
走访(婆婆)巳不是第一次、此店下午茶更觉抵食,(一麺、一小食、连豆浆也只不过$35.还不作加一服务、而且食物水准也不会将价就货,所以绝对是个人心头好。)
今日跟上老人家一起食晏,分别叫上婆婆担担麺/ 酸辣汤拉麺及春卷/素菜包/豆浆及另加上$10.之鸡丝粉皮。
婆婆担担麺...汤底浓而不太杰、面质入口爽滑,碗上碎肉味道刚好,确实是小女子No.1推介
酸辣汤拉麺...杰身的酸辣汤将每条拉面也挂上得满满的、但不习惯的,可能会觉两者混上在一起会产生(糊口)之感,这样就因人而异。
我就可以接受。
春卷...上枱时色泽漂亮、入口松脆...老人家忙过不停
素菜包...馅跟皮分量平均、味道不会死咸,也是我另一的心头配对。
豆浆...也来赞一句,由入口到饮完、也没有(粉粉桨桨)的感觉、正!
...鸡丝粉皮、味道恰到好处,可惜太少$10.一碟放过你吧。
题外话/补充资料:
[b]隔着玻璃看到师傅努力为每一碗面搓呀搓、用心将麺粉制作上的每一根麺条,我也会用心品尝...
努力、加油...婆婆!!![/b]
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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