隠家拉麵工場 (已結業)

唔系玩嘢，呢间“隠家”小店真系喺商场嘅暗角，只卖沾面，猪骨汤底分白伝、黑伝、赤伝（白蒜、黑蒜油、番茄辣酱）三味。我喜欢传统味道，吃了碗白伝。因沾面关系，汤头定必非常浓郁，放上了一勺鲣鱼粉，令汤头更香甜！面质爽口弹牙、嚼劲十足，而且份量刚好八九成饱，令人在想要同唔要「替玉」之间！你可考虑在汤头加入木鱼汤，成碗干咗佢，一定满足哂！至于店内陈设，据说是昭和味道，都几得意。