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2021-07-03
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位于歌赋街既呢间座银一直都有听讲过，而由于歌赋街既野食都好多，所以一直都无去试过，而今次咁岩见到座银竟然唔洗排队，咁就一于入去试下啦～店舖既位置分开两边，能够坐到既位置都算多，而佢亦有bar枱坐，而店铺既装修充满日式风格，而墙身亦有大萤幕播住日式风格既片，绝对系营造到日式既风格～而餐牌上既选择亦有几款，只有拉面同沾面拣，而汤底同样系鸡白汤，而今次就拣左鸡沾面～鸡沾面（$148）依个价钱系香港食沾面系绝对唔平既，但佢地既鸡汤据闻系用咖啡打泡既方式做出黎既，而呢样都系佢地既出名菜之一，而一上果时好明显见到鸡汤系十分浓郁既，而面底系粗面黎，挂汤力十足😋😋而叉烧既颜色好粉嫩，食落的确十分腍滑👍🏻👍🏻至于重头戏鸡汤沾面，个沾汤汁饮落十分浓厚，果种浓郁唔会令你觉得系张住个喉咙既，系食得出佢系用好多既鸡件搅拌混合而成，感觉上有小小似饮紧忌廉鸡汤，但味道绝对胜于忌廉鸡汤👍🏻而沾面汁入边有笋同鸡肉粒，而笋同鸡肉粒能够吸哂个鸡白汤既味道，令人食完系会想再食既😋😋😋整体来讲呢碗鸡白汤沾面绝对系上乘用心之作，以味道黎讲的确绝佳，虽然价钱较贵，但系呢碗沾面系绝对可以过黎一试既👍🏻👍🏻
店舖既位置分开两边，能够坐到既位置都算多，而佢亦有bar枱坐，而店铺既装修充满日式风格，而墙身亦有大萤幕播住日式风格既片，绝对系营造到日式既风格～而餐牌上既选择亦有几款，只有拉面同沾面拣，而汤底同样系鸡白汤，而今次就拣左鸡沾面～
鸡沾面（$148）依个价钱系香港食沾面系绝对唔平既，但佢地既鸡汤据闻系用咖啡打泡既方式做出黎既，而呢样都系佢地既出名菜之一，而一上果时好明显见到鸡汤系十分浓郁既，而面底系粗面黎，挂汤力十足😋😋而叉烧既颜色好粉嫩，食落的确十分腍滑👍🏻👍🏻
鸡沾面
$148
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至于重头戏鸡汤沾面，个沾汤汁饮落十分浓厚，果种浓郁唔会令你觉得系张住个喉咙既，系食得出佢系用好多既鸡件搅拌混合而成，感觉上有小小似饮紧忌廉鸡汤，但味道绝对胜于忌廉鸡汤👍🏻而沾面汁入边有笋同鸡肉粒，而笋同鸡肉粒能够吸哂个鸡白汤既味道，令人食完系会想再食既😋😋😋
整体来讲呢碗鸡白汤沾面绝对系上乘用心之作，以味道黎讲的确绝佳，虽然价钱较贵，但系呢碗沾面系绝对可以过黎一试既👍🏻👍🏻
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