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2023-08-04
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#搞串个pantry今次嚟到 #天水围 #湿地公园 🦅附近，一间新开嘅 #越南菜 分店😛，新装修✨加上坐得阔落，环境几好🍽️。佢仲有唔少菜式系法🇫🇷越🇻🇳fusion菜㖭。舖头改良过越南菜嘅味道，改为适合 #香港 人🇭🇰口味。舖头嘅主打系 #越南捞檬 、 #咖喱 、同埋越式 #法包 🥖。加上佢系 #甜品 店起家，而家主打用菲律宾🇵🇭直送嘅吕宋芒果🥭为主题嘅 #糖水 。🐮招牌烧牛肉法包($48)舖头嘅牛肉用咗安格斯牛🥩，烧得啱啱好，牛肉仲保留住淡淡嘅红色🤤，食落仲有微微嘅孜然味🪴，而牛肉嘅质地好嫩滑，处理得好好😋。法包🥖系自家烘焙，做到外脆内软，更加贴近香港人口味😍，唔似传统法式面包咁硬身。🦀原只软壳蟹捞檬($88)捞檬嘅酱汁用咗青柠汁🍋，味道比起坊间一啲用白醋嘅舖头冇咁呛，而且味道更加浓郁😋。配料都好丰富🥗，令到口感同味道好多元化，几正🤤。软壳蟹热辣辣🔥，而且好香脆，入面仲要几厚肉🦀，蟹肉味几出，蟹盖仲有蟹膏㖭🥳！🍨香芒雪露($38)芒果西米露有好浓郁嘅芒果味🥭，西米煮得够腍😋，而且最加分系芒果肉好熟好甜🍭，仲软滑到入口即溶㖭😆。雪糕可以拣云呢拿味🍦、椰子味🌴、同埋Oreo味🍪。推介拣椰
今次嚟到 #天水围 #湿地公园 🦅附近，一间新开嘅 #越南菜 分店😛，新装修✨加上坐得阔落，环境几好🍽️。佢仲有唔少菜式系法🇫🇷越🇻🇳fusion菜㖭。舖头改良过越南菜嘅味道，改为适合 #香港 人🇭🇰口味。舖头嘅主打系 #越南捞檬 、 #咖喱 、同埋越式 #法包 🥖。加上佢系 #甜品 店起家，而家主打用菲律宾🇵🇭直送嘅吕宋芒果🥭为主题嘅 #糖水 。
🐮招牌烧牛肉法包($48)
舖头嘅牛肉用咗安格斯牛🥩，烧得啱啱好，牛肉仲保留住淡淡嘅红色🤤，食落仲有微微嘅孜然味🪴，而牛肉嘅质地好嫩滑，处理得好好😋。法包🥖系自家烘焙，做到外脆内软，更加贴近香港人口味😍，唔似传统法式面包咁硬身。
🦀原只软壳蟹捞檬($88)
捞檬嘅酱汁用咗青柠汁🍋，味道比起坊间一啲用白醋嘅舖头冇咁呛，而且味道更加浓郁😋。配料都好丰富🥗，令到口感同味道好多元化，几正🤤。软壳蟹热辣辣🔥，而且好香脆，入面仲要几厚肉🦀，蟹肉味几出，蟹盖仲有蟹膏㖭🥳！
🍨香芒雪露($38)
芒果西米露有好浓郁嘅芒果味🥭，西米煮得够腍😋，而且最加分系芒果肉好熟好甜🍭，仲软滑到入口即溶㖭😆。雪糕可以拣云呢拿味🍦、椰子味🌴、同埋Oreo味🍪。推介拣椰子味🌴，因为捞埋一齐食𠮶阵，椰子味好夹芒果西米露🍨，就好似加咗椰奶咁浓郁，好正🤤。
🥭芒果河粉($38)
虽然叫做河粉，但系入面唔系真系用粉面嘅河粉😯，而系将椰子冻🌴模仿河粉，整成薄薄一层。捞埋又甜又软嘅芒果肉🥭一齐食，感觉有种食紧面🍜嘅错觉，但系同时间好轻盈💨，唔会有淀粉嘅饱腻感，好新奇😋唔错。
今次食唔晒所有特色菜式🥺，下次再嚟一定要试埋🔴烧腩仔捞檬/饭，将港式酥脆嘅烧腩仔🐷融入去越式料理入面应该几夹😚，仲有🔵咖喱，系舖头主打自家调配、椰子味比较浓嘅特色咖喱🥘。
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