一風堂 (德福廣場) (已結業)

替玉即系我哋口中嘅追加拉面。如果一碗过盛载太多拉面，会令拉面容易变软，所以就衍生左替玉呢个文化出嚟。今次黎一风堂试咗呢款叫"黑"嘅拉面，其实即系黑蒜油拉面。 汤底都几重黑蒜油味，而叉烧肉质亦都好好，同拉面配搭一流。当然唔少得嘅系替玉，只系加两蚊，就多一份拉面，感觉上真系好抵食。 个人觉得，拉面面质拣适中，然后替玉面质拣淋，到时食到中途加落汤底就啱啱好。除咗食拉面之外，今次仲嗌咗份饺子，不过饺子比平时食开嘅要细只，所以感觉上就冇咁抵食。