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2015-06-28
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喜欢食海鲜必要食此处自助餐, 因为海鲜款式多而且最重要系够新鲜又坐得舒服.我和屋企人一去到第一时间就食海鲜,有长脚蟹,蟹蚶,田螺,圣子,青口,蚬..最鲜甜系蟹蚶,又大又肥美.另外圣子也新鲜,不带腥味,入囗爽甜清新.正!!!另外由于父亲节关系每人有一份龙虾及一只生蚝,食到到喉唔到肺咁,唔明点解每人得一只生蚝!除了海鲜当然不少得鱼生,三文鱼,吞拿鱼,带子,凡立贝,不过一般酒店自助餐其实也有所以并不觉有什么特别.去得文华,甜品当然一定要留肚每样也要试些,所以我食完两大盘海鲜就直接品尝甜品.Bread & butter pudding- 好香滑蛋味,加少少呢汁,刺激下味雷先!Sea Salt Chocolate tart-口感似new york cheese cake咁不太硬但又有tart口感..软硬适中.朱古力面有些少海盐,令整个cake甜中带咸! 好特别!Lemon tart-上面白色lemon cream好滑好软但好酸,建议要放在食任何朱古力甜品之前食!Blue berry mousse & cream-是杯装,好像食yoghurt囗感.顶个层酸source,中间系mousse,低
我和屋企人一去到第一时间就食海鲜,有长脚蟹,蟹蚶,田螺,圣子,青口,蚬..最鲜甜系蟹蚶,又大又肥美.另外圣子也新鲜,不带腥味,入囗爽甜清新.正!!!
另外由于父亲节关系每人有一份龙虾及一只生蚝,食到到喉唔到肺咁,唔明点解每人得一只生蚝!
除了海鲜当然不少得鱼生,三文鱼,吞拿鱼,带子,凡立贝,不过一般酒店自助餐其实也有所以并不觉有什么特别.
去得文华,甜品当然一定要留肚每样也要试些,所以我食完两大盘海鲜就直接品尝甜品.
Bread & butter pudding- 好香滑蛋味,加少少呢汁,刺激下味雷先!
Sea Salt Chocolate tart-口感似new york cheese cake咁不太硬但又有tart口感..软硬适中.朱古力面有些少海盐,令整个cake甜中带咸! 好特别!
Lemon tart-上面白色lemon cream好滑好软但好酸,建议要放在食任何朱古力甜品之前食!
Blue berry mousse & cream-是杯装,好像食yoghurt囗感.顶个层酸source,中间系mousse,低层好像是饼干碎.
整体觉得$683/一位绝对值,食物质素,店内环境,职员服务态度,生完全值回呢个价钱!
Buffet
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Seafood
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Lobster and Oyster Platter
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