影片
更多
2015-04-20
1526 浏览
第二次来到天机栈扒房发现食物大有进步叫了个二人餐$428头盘先来个烟三文鱼沙律这个略嫌有点失色先说沙律菜不够爽脆烟三文鱼份量亦偏少唯以酱汁搭够想要大赞的是两款主食:五成熟的炭烧安格斯肉眼扒炭烧令其更惹味食落肉质嫩滑 松软口感是笔者独爱五成熟的原因没有多余脂肪 啖啖肉的感觉令人尽兴美国春鸡酿黑松露菌汁意大利饭一大只的烧春鸡单是这个主食已值回票价外皮烧得够香 但切开却已感到鸡肉滑嫩入口一咬尽是juicy肉汁春鸡没有肥美的鸡皮和脂肪所以鸡肉连皮吃得份外安心意大利饭略嫌菌汁偏少但煮得香软的饭粒同样搭够尽吸春鸡精华所以吃落是另一种risotto的味觉享受朱古力心太软这甜品一向是天机扒招牌菜轻轻切开脆热的朱古力外层如瀑布倾泻的朱古力酱一涌而出甜甜的为晚宴画上句号
第二次来到天机栈扒房
发现食物大有进步
叫了个二人餐$428
头盘先来个烟三文鱼沙律
这个略嫌有点失色
先说沙律菜不够爽脆
烟三文鱼份量亦偏少
唯以酱汁搭够
想要大赞的是两款主食:
五成熟的炭烧安格斯肉眼扒
炭烧令其更惹味
食落肉质嫩滑 松软口感是笔者独爱五成熟的原因
没有多余脂肪 啖啖肉的感觉令人尽兴
美国春鸡酿黑松露菌汁意大利饭
一大只的烧春鸡
单是这个主食已值回票价
外皮烧得够香 但切开却已感到鸡肉滑嫩
入口一咬尽是juicy肉汁
春鸡没有肥美的鸡皮和脂肪
所以鸡肉连皮吃得份外安心
意大利饭略嫌菌汁偏少
但煮得香软的饭粒同样搭够
尽吸春鸡精华
所以吃落是另一种risotto的味觉享受
朱古力心太软
这甜品一向是天机扒招牌菜
轻轻切开脆热的朱古力外层
如瀑布倾泻的朱古力酱一涌而出
甜甜的为晚宴画上句号
张贴
