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最爱的潮州菜
2014-01-27 2645 浏览
餐牌卤水鹅片够入味，肉嫩滑，份量亦足料。猪耳冻质感特别，但味道略为淡。蚝仔煎蚝肉十足，啖啖皆满足，如何再煎香口点会更佳。胡椒咸菜猪肚汤，胡椒味足，咸辣得宜，很惹味。川椒鸡不够辣，不合格。潮州咸面…和之前食的不同吧~先入为主的关系，觉得不好吃。九菜粿偏淡，不够香反沙芋外脆内松，味道不错。饭后来杯功夫茶，饱腻全消。
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 餐牌
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卤水鹅片
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 卤水鹅片够入味，肉嫩滑，份量亦足料。
猪耳冻
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 猪耳冻质感特别，但味道略为淡。
蚝仔煎
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 蚝仔煎蚝肉十足，啖啖皆满足，如何再煎香口点会更佳。
胡椒咸菜猪肚汤
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 胡椒咸菜猪肚汤，胡椒味足，咸辣得宜，很惹味。
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 川椒鸡不够辣，不合格。
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 潮州咸面…和之前食的不同吧~先入为主的关系，觉得不好吃。
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 九菜粿偏淡，不够香
反沙芋
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 反沙芋外脆内松，味道不错。
功夫茶
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 饭后来杯功夫茶，饱腻全消。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-12-26
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (晚餐)
推介美食
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