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2022-03-17
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🚦一幻拉面🦐虾汤拉面（全虾汤+盐味）🦐8/10第一啖食落嘅时候虾味比较淡，唔知系咪因为未捞匀😳但食多两啖，虾味就变得浓郁得多，甚至食到最最最后有少少腻添，因为汤底都比较醇厚，所以特别挂汤🍜佢嘅叉烧嘅肥瘦交织，每一啖都一定会咬到肥同瘦嘅部份，感觉好软熟🐑味道腌得啱啱好，吊到肉味之余又唔会太咸😛溏心蛋系正宗地冻嘅，同样夹得啱啱好，不过蛋味唔算特别出🥚🧄黑蒜叉烧虾汤拉面🧄9/10图入面你见到嘅系有+$15多葱version🌱我最爱嘅就系佢嘅汤底，俾咁高分都系因为佢个汤底😍汤底以虾味为主、黑蒜油味为副，因为加咗黑蒜油而令虾香味更出、更鲜，比起普通虾面好似更加浓郁🥣个汤有啲虾味嘅脆脆，就算俾汤浸淋咗之后，只味都好出，食到嘅时侯虾嘅鲜味会洋溢喺口腔👄叉烧有炙烧过，我想像佢会比较香🔥但食落口反而冇普通嘅咁重肉味，仲老咗少少添👴普通叉烧好食啲😂小菜们 8.5/10🌶辣味豆腐🌶推呢个！豆腐上面就系我讲紧拉面上面有嘅虾味脆粒😍好好食，而且佢嘅辣味有少少咸香𠮶种，比平时食开嘅调味豆腐惹味😋豆腐仲要非常嫩滑，非常值得一试！🍄鸡髀菇🍄鸡髀菇上面有动感柴鱼🐟整体味道偏淡，就算系浸住豉油嘅鸡髀菇块，都唔系几够咸🧂加
🦐虾汤拉面（全虾汤+盐味）🦐
8/10
第一啖食落嘅时候虾味比较淡，唔知系咪因为未捞匀😳但食多两啖，虾味就变得浓郁得多，甚至食到最最最后有少少腻添，因为汤底都比较醇厚，所以特别挂汤🍜
佢嘅叉烧嘅肥瘦交织，每一啖都一定会咬到肥同瘦嘅部份，感觉好软熟🐑味道腌得啱啱好，吊到肉味之余又唔会太咸😛
溏心蛋系正宗地冻嘅，同样夹得啱啱好，不过蛋味唔算特别出🥚
虾汤拉面
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🧄黑蒜叉烧虾汤拉面🧄
9/10
图入面你见到嘅系有+$15多葱version🌱
我最爱嘅就系佢嘅汤底，俾咁高分都系因为佢个汤底😍汤底以虾味为主、黑蒜油味为副，因为加咗黑蒜油而令虾香味更出、更鲜，比起普通虾面好似更加浓郁🥣
个汤有啲虾味嘅脆脆，就算俾汤浸淋咗之后，只味都好出，食到嘅时侯虾嘅鲜味会洋溢喺口腔👄
叉烧有炙烧过，我想像佢会比较香🔥但食落口反而冇普通嘅咁重肉味，仲老咗少少添👴普通叉烧好食啲😂
小菜们 8.5/10
🌶辣味豆腐🌶
推呢个！豆腐上面就系我讲紧拉面上面有嘅虾味脆粒😍好好食，而且佢嘅辣味有少少咸香𠮶种，比平时食开嘅调味豆腐惹味😋豆腐仲要非常嫩滑，非常值得一试！
🍄鸡髀菇🍄
鸡髀菇上面有动感柴鱼🐟整体味道偏淡，就算系浸住豉油嘅鸡髀菇块，都唔系几够咸🧂加上菇都切得比较细件，令到菇味都唔出
🥒青瓜云耳🥒
几好食，佢同平时嘅醋味有少少唔同，但我唔系好噏得出有咩唔同🤣如果再大兜啲就好啦🤩
整体8.5/10
1️⃣一入到去间舖头，已经闻到阵虾味，所以呢个虾嘅汤底真系好出😍猪骨汤底、鱼介汤底都食过，虾汤底真系少见，而且一幻拉面做得好出色，钟意食下先来嘅人朋友一定要去试🤩
2️⃣Menu上有推荐嘅选项，我哋今次就系跟住佢拣✔️但你可以选择加少少猪骨嘅汤底，或者要辣味、味噌等等😉虽然专做虾汤底，但我相信好多人都会揾到啱自己嘅汤底味道😌
3️⃣我哋嗌二人套餐，人均最后$160左右，包埋嘢饮，拉面嚟讲都差唔多👍而家食仲要有优惠，有两张$100嘅coupon🎫所以我哋都谂住迟啲再翻兜➿
4️⃣侍应们好Nice🧡环境都ok舒适，咁啱我哋坐个位比较宽敞但都见到有啲位系会迫少少少少少🤏但overall都够空间、唔嘈同埋干净🪑
5️⃣我对一幻拉面嘅印象仲系停留紧系一开业打哂蛇饼🐍但我哋今次佢已经唔同晒，就星期六下昼两点去直入，人流正常翻好多🙏
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张贴
