影片
更多
2023-11-01
1105 浏览
玄鮨 📍铜锣湾开平道1号Cubus 7楼━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━早早听闻这间鮨店是入选米芝莲推荐的 这次趁餐厅新推出了烧烤套餐就前来一试!每晚20:30-23:00 happy hour时段供应バーベキュー $880 +10% 整个套餐体验感非常好~━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🍱 迷你刺身盛盒▶︎ 刺身共四款 分别为帆立贝 𫚕鱼 深海池鱼 中拖罗▶︎ 帆立贝软糯中带纤维感 很新鲜~▶︎ 𫚕鱼和深海池鱼都微微炙烧过 两款都油脂香气很重!▶︎ 中拖罗油花很漂亮 入口即化呢好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🦪 烧生蚝▶︎ 烧气仙町生蚝搭配明太子酱 ▶︎ 烧过的生蚝个头不大 不过生熟度刚好 搭配上微带咸香的明太子酱很和谐!好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🐚 烧北海道帆立贝▶︎ 烧北海道帆立贝搭配洋葱蛋黄酱 ▶︎ 蛋黄酱咸香浓郁 而帆立贝口感很不错 中间半熟 而外围裙边非常弹牙好味指数:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🦐 烧伊势海老
玄鮨
📍铜锣湾开平道1号Cubus 7楼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
早早听闻这间鮨店是入选米芝莲推荐的 这次趁餐厅新推出了烧烤套餐就前来一试!
每晚20:30-23:00 happy hour时段供应バーベキュー $880 +10% 整个套餐体验感非常好~
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🍱 迷你刺身盛盒
▶︎ 刺身共四款 分别为帆立贝 𫚕鱼 深海池鱼 中拖罗
▶︎ 帆立贝软糯中带纤维感 很新鲜~
▶︎ 𫚕鱼和深海池鱼都微微炙烧过 两款都油脂香气很重!
▶︎ 中拖罗油花很漂亮 入口即化呢
好味指数:●●●●◐
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🦪 烧生蚝
▶︎ 烧气仙町生蚝搭配明太子酱
▶︎ 烧过的生蚝个头不大 不过生熟度刚好 搭配上微带咸香的明太子酱很和谐!
好味指数:●●●●◐
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🐚 烧北海道帆立贝
▶︎ 烧北海道帆立贝搭配洋葱蛋黄酱
▶︎ 蛋黄酱咸香浓郁 而帆立贝口感很不错 中间半熟 而外围裙边非常弹牙
好味指数:●●●●◯
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🦐 烧伊势海老
▶︎ 烧龙虾搭配蒜蓉酱 表面略微炙烧过~
▶︎ 龙虾肉质Q弹 能感受到龙虾本身的鲜香
▶︎ 蒜蓉酱中还保留一点微辣 搭配龙虾给予了一种辛香感
好味指数:●●●●◯
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🐔 烧冲绳咲鸡手羽先
▶︎ 一人两个已片开的鸡翼 个头还蛮大的~
▶︎ 鸡翼皮微脆而多汁 盐烧更激发香味
好味指数:●●●●◯
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🐷 烧黑豚五花腩
▶︎ 北九州的黑豚五花腩 油香丰富而不会过于油腻!
▶︎ 这款猪肉甚至比许多牛肉还要软淋 在搭配上微有嚼口的筋和皮 虽不爱猪肉但也觉得不错~
好味指数:●●●●◐
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🐮 烧A5和牛
▶︎ A5和牛厚切 搭配上黑胡椒烧制而成
▶︎ 牛肉入口爆汁 先是黑胡椒的刺激感 咀嚼之下能亦能感受到牛味和肉的纤维感
好味指数:●●●●◯
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🍆 西京味噌米茄
▶︎ 来自高知县的米茄子 表面加上味噌酱
▶︎ 味噌调味是带些甜味的! 搭配上多汁的茄子 个人很喜欢~
好味指数:●●●●◐
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🌱 铁板银芽
▶︎ 银芽用上黑胡椒调味 爽脆而味道偏浓郁!
好味指数:●●●◐◯
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🍙 海胆手卷
▶︎ 根室马粪海胆手卷 搭配上些许金箔点缀~
▶︎ 海胆品质不错 冰冰凉凉的手卷做结 倒是很解腻呢!
好味指数:●●●●◐
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🍈 生果
▶︎ 北海道赤肉蜜瓜甜度颇高 果肉很多汁!
好味指数:●●●●◐
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
张贴
