山東餃子館

营业中

休息中

Item: 山東餃子館
Rating: 3
Author: Isaac0704

3.5

95 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2012

长沙湾

$50以下

鲁菜 (山东) 云吞/饺子中菜馆咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	山東餃子館

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Isaac0704

等级4

2.6K

126

炸酱面、羊肉饺及．．．最爱的凉伴西红柿。白面淋上品珍出品的豆瓣酱混合酱油及肉末炒成的炸酱，伴以大量青瓜粒。别被泥啡的色泽骗倒，炸酱毫无味道，纵是死命的捞，也捞不出酱香，青瓜切丝会较切粒来得好，起码会吃得应有的口感与味道，被炸酱弄得乌卒卒的白面，入口淡而无味，却有著软熟的口感，是北方面少吃到的软熟．．．伴面的羊肉饺，加了大头菜，浓汁下吃得极满足，当然面皮再厚一倍会更好，这是个人口味。砂糖番茄，儿时被流放「老家」时惟一美食，在厨房的那盐水缸中取一只番茄（当时还未有雪柜），切件后加入砂糖，眼前的西红柿，虽没当年土产番茄般清甜，但砂糖与番茄的结合，再次将自己带回甜甜的童年回忆中．．．

炸酱面、羊肉饺及．．．最爱的凉伴西红柿。

白面淋上品珍出品的豆瓣酱混合酱油及肉末炒成的炸酱，伴以大量青瓜粒。别被泥啡的色泽骗倒，炸酱毫无味道，纵是死命的捞，也捞不出酱香，青瓜切丝会较切粒来得好，起码会吃得应有的口感与味道，被炸酱弄得乌卒卒的白面，入口淡而无味，却有著软熟的口感，是北方面少吃到的软熟．．．伴面的羊肉饺，加了大头菜，浓汁下吃得极满足，当然面皮再厚一倍会更好，这是个人口味。

砂糖番茄，儿时被流放「老家」时惟一美食，在厨房的那盐水缸中取一只番茄（当时还未有雪柜），切件后加入砂糖，眼前的西红柿，虽没当年土产番茄般清甜，但砂糖与番茄的结合，再次将自己带回甜甜的童年回忆中．．．