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餐厅: 粵 (香港黃金海岸酒店)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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最爽的海虾球
2022-05-03 468 浏览
疫情缓和后再次到访，水准依然。除咗一般喜爱的，今次加多咗个豉椒炒海虾，虾身比想像中大只而爽甜，可算是「粤」的一绝，必食！另外叫咗炒龙趸球，「粤」采用的并不是我所喜欢的深海龙趸，而是比较环保的品种 ，肉质比较逊色，但厨师嘅烹调同厨艺都令到我有意外惊喜，炒出来的鱼球变得爽脆鲜味，不得不俾一个赞！今次试咗个行汁白肺汤，汤底唔会过浓，用了十足，令我惊喜的是白肺汤配搭了花胶件，推荐！饭后来一个「粤」的经典甜品，南瓜流沙球，满足！
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疫情缓和后再次到访，水准依然。除咗一般喜爱的，今次加多咗个豉椒炒海虾，虾身比想像中大只而爽甜，可算是「粤」的一绝，必食！另外叫咗炒龙趸球，「粤」采用的并不是我所喜欢的深海龙趸，而是比较环保的品种 ，肉质比较逊色，但厨师嘅烹调同厨艺都令到我有意外惊喜，炒出来的鱼球变得爽脆鲜味，不得不俾一个赞！

今次试咗个行汁白肺汤，汤底唔会过浓，用了十足，令我惊喜的是白肺汤配搭了花胶件，推荐！

饭后来一个「粤」的经典甜品，南瓜流沙球，满足！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-05-02
等候时间
1 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (晚餐)
庆祝纪念
母亲节
用餐优惠
信用卡优惠
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