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2019-10-13
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龙门楼位于南莲园池内,环境清幽。如提早订座,可于落地玻璃窗前欣赏瀑布园景用餐;需要留意晚餐有最低消费,每人150HKD。五福拼盘 $125 (细)红菜头沙津配黄豆沙律酱,比较似西式沙拉;酱烧菌系酱油烧杏鲍菇,甜甜地好香口;紫甘蓝醋粉皮,粉皮配柚子醋酸酸地好开胃;风味碧玉系青瓜仔有D似露笋;香麻海苔面根都几香。野生杂菌砂锅粥$90杂菌好多料,粥好锦好暖胃。菠萝咕噜麦纤 $98炸过既麦纤外脆内韧配上甜甜酸酸咕噜汁,但佢韧既程度未必人人接受到。松露百合露笋饺 $45饺皮够薄,松露味香,内含细细粒百合露笋,配搭一流。松茸竹笙浸胜瓜 $100 (半例)竹笙浸上汤,胜瓜好清脆。夕照丹霞 $55甘笋、苹果、橙汁,颜色配搭令人好开心。腰果桃胶露 $60没有腰果味,桃胶好少。
$125
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五福拼盘 $125 (细)
红菜头沙津配黄豆沙律酱,比较似西式沙拉;酱烧菌系酱油烧杏鲍菇,甜甜地好香口;紫甘蓝醋粉皮,粉皮配柚子醋酸酸地好开胃;风味碧玉系青瓜仔有D似露笋;香麻海苔面根都几香。
野生杂菌砂锅粥$90
杂菌好多料,粥好锦好暖胃。
菠萝咕噜麦纤 $98
炸过既麦纤外脆内韧配上甜甜酸酸咕噜汁,但佢韧既程度未必人人接受到。
$45
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松露百合露笋饺 $45
饺皮够薄,松露味香,内含细细粒百合露笋,配搭一流。
$100
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松茸竹笙浸胜瓜 $100 (半例)
竹笙浸上汤,胜瓜好清脆。
$55
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夕照丹霞 $55
甘笋、苹果、橙汁,颜色配搭令人好开心。
$60
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腰果桃胶露 $60
没有腰果味,桃胶好少。
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