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2018-10-10
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友人知道我好辣味，今天带我来这家近期很多人提起的四川火锅店，听说是颇正宗的四川口味。光走进店里，只看到她的装修摆设，已经令人很期待。这家店，比起往常光顾的店更有四川气氛，很有置身当地的感觉。我们入鄕随俗，自己调制了最地道口味酱油。好像在国内吃四川火锅一样，她们也附有地道的香油（麻油）罐给我们调料。火锅汤底我们选了一半深圳椰子鸡锅，一半成都青花椒锅。（$158+$48）半份的鸡锅附上半只鸡肉，除了份量足料之外，鸡肉也很鲜嫩，以店家附上的特色青柠酱油，非常美味清新。我们还点了四宝丸，味道不过不失，不过因为主要是吃到鲮鱼肉，猪肉，虾肉和墨丸的原味，大大足料的肉丸，而且食材新鲜，也是火锅必吃的。内蒙古羊肉卷也颇新鲜，配以地道酱油来吃，品尝到嫩滑的羊肉和香而不骚的肉香。赞。特别值得推荐和令人惊喜的是鲜辣滑牛肉。牛肉肉质嫩滑，而且特别腌制的香辣口味，令人一吃难忘。我想，辣的最高境界是越吃越想吃，追著吃，它正正做到这个感觉。不得不提的是这个夫妻肺片小吃，也是不可不吃的。香辣味道做平衡，还比一般我们吃得到的用料更足。店家用的是大块大块切得薄薄的材料，吃起来不沾牙，却多了一份豪气。今晚吃得很开心，很过瘾
友人知道我好辣味，今天带我来这家近期很多人提起的四川火锅店，听说是颇正宗的四川口味。
光走进店里，只看到她的装修摆设，已经令人很期待。这家店，比起往常光顾的店更有四川气氛，很有置身当地的感觉。
我们入鄕随俗，自己调制了最地道口味酱油。好像在国内吃四川火锅一样，她们也附有地道的香油（麻油）罐给我们调料。
火锅汤底我们选了一半深圳椰子鸡锅，一半成都青花椒锅。（$158+$48）半份的鸡锅附上半只鸡肉，除了份量足料之外，鸡肉也很鲜嫩，以店家附上的特色青柠酱油，非常美味清新。
内蒙古羊肉卷
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四宝丸
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鲜辣滑牛肉
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我们还点了四宝丸，味道不过不失，不过因为主要是吃到鲮鱼肉，猪肉，虾肉和墨丸的原味，大大足料的肉丸，而且食材新鲜，也是火锅必吃的。
内蒙古羊肉卷也颇新鲜，配以地道酱油来吃，品尝到嫩滑的羊肉和香而不骚的肉香。赞。
特别值得推荐和令人惊喜的是鲜辣滑牛肉。牛肉肉质嫩滑，而且特别腌制的香辣口味，令人一吃难忘。我想，辣的最高境界是越吃越想吃，追著吃，它正正做到这个感觉。
夫妻肺片
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不得不提的是这个夫妻肺片小吃，也是不可不吃的。香辣味道做平衡，还比一般我们吃得到的用料更足。店家用的是大块大块切得薄薄的材料，吃起来不沾牙，却多了一份豪气。
今晚吃得很开心，很过瘾。还没有离座，我已经开始在想下一次要再来尝什么新的东西了。
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