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2018-06-18
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知道这间cafe的店主曾于台湾和咖啡风气盛行的澳洲开设cafe，于香港开店时便很想前来拜访。今天终于有机会与同样懂咖啡的友人来到一试! 下午时段的客人亦不算多，幸而不用排队呢!看到食物款式都是澳洲菜为主打，brunch 真的相当吸引，可惜我们已吃了午餐，唯留待下次才试吧! 咖啡就当然是必须的!我们俩都点上了同一款的Flat White ($40) 咖啡有黑，白或滤，按不同款也会有choco, fruity 或nutty blend的咖啡豆选择，简约而贴心。偏爱可可香的我当然选了choco blend。这杯咖啡的浓厚度刚好，奶香幼滑，拉花图纹别致清晰。最欣赏是如选fruity blend 会配杏仁粒，而选choco blend 则配上提子果粒，使更突出咖啡原来的独有韵味，于香港是第一次尝试，是个很好的体验!Mini Donut Toast ($68) 似乎是店家的招牌甜点。这款冬甩与我想像中有点出入，骤眼看像是没有格纹的窝夫。外身炸过微微脆口，内里质感像Bagel 般实在，不是一般吃到的冬甩松软口感。雪糕今天只提供抹茶口味，不是我杯茶，但抹茶味倒是挺香浓的。然而冬甩不够热，没有冷热交融的
看到食物款式都是澳洲菜为主打，brunch 真的相当吸引，可惜我们已吃了午餐，唯留待下次才试吧! 咖啡就当然是必须的!
Flat White
$40
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Flat White
$40
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我们俩都点上了同一款的Flat White ($40) 咖啡有黑，白或滤，按不同款也会有choco, fruity 或nutty blend的咖啡豆选择，简约而贴心。偏爱可可香的我当然选了choco blend。这杯咖啡的浓厚度刚好，奶香幼滑，拉花图纹别致清晰。最欣赏是如选fruity blend 会配杏仁粒，而选choco blend 则配上提子果粒，使更突出咖啡原来的独有韵味，于香港是第一次尝试，是个很好的体验!
Mini Donut Toast
$68
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Mini Donut Toast
$68
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Mini Donut Toast ($68) 似乎是店家的招牌甜点。这款冬甩与我想像中有点出入，骤眼看像是没有格纹的窝夫。外身炸过微微脆口，内里质感像Bagel 般实在，不是一般吃到的冬甩松软口感。雪糕今天只提供抹茶口味，不是我杯茶，但抹茶味倒是挺香浓的。然而冬甩不够热，没有冷热交融的强烈对比。面层淋上不少朱古力酱，亦有开心果和杂果仁碎粒，丰富口感味道；然而整体味道一般，有点小失望。
咖啡很不错，甜点确实有点失望。下次到访一定要试brunch set 呢!
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