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2018-08-22
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沾面近来喺香港好hit，我今次就慕名去咗呢间米之莲推介嘅拉面jo。我哋大概六点到，冇人排队可以即刻入座😄✌️我哋同行四人，四个都叫咗一人一碗呢度嘅招牌沾面。如图所见，沾面会配有三块叉烧同埋半只糖心蛋，加一碗热辣辣嘅沾面沾汤。装汤嘅碗系预热咗嘅，非常之辣手，记住小心啲呀。食第一啖嘅时候真系非常之有惊喜，啲面比一点般拉面粗好多，好有弹性，加埋比正常拉面汤底更浓嘅猪骨沾面汤，同埋汤入边嘅少少京葱，非常之夹。👍三块叉烧一开头以为会唔够（因为我好钟意食肉），谁不知食到中后段已经开始有啲济 （可能因为啲汤都比较浓），最后啲肉差啲食唔晒，有少少格硬最后都食晒。唔好以为食晒啲面就食完呀，呢度同正宗嘅沾面食法一样，会喺食完啲面之后加鸡汤落啲沾面汤度，然后啲汤就可以饮。不过我食完啲面已经觉得好饱，所以最后啲汤饮唔晒，觉得好可惜😢，因为真系好好味。😋
我哋同行四人，四个都叫咗一人一碗呢度嘅招牌沾面。
沾面
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如图所见，沾面会配有三块叉烧同埋半只糖心蛋，加一碗热辣辣嘅沾面沾汤。装汤嘅碗系预热咗嘅，非常之辣手，记住小心啲呀。
食第一啖嘅时候真系非常之有惊喜，啲面比一点般拉面粗好多，好有弹性，加埋比正常拉面汤底更浓嘅猪骨沾面汤，同埋汤入边嘅少少京葱，非常之夹。👍
三块叉烧一开头以为会唔够（因为我好钟意食肉），谁不知食到中后段已经开始有啲济 （可能因为啲汤都比较浓），最后啲肉差啲食唔晒，有少少格硬最后都食晒。
唔好以为食晒啲面就食完呀，呢度同正宗嘅沾面食法一样，会喺食完啲面之后加鸡汤落啲沾面汤度，然后啲汤就可以饮。不过我食完啲面已经觉得好饱，所以最后啲汤饮唔晒，觉得好可惜😢，因为真系好好味。😋
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