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2021-05-27
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去完参观半亿喷泉，心情其差，要食好西发泄。系骏业街就揾到呢间板神，日式铁板烧，同我内心既怒火一齐烧啦！店子用房间分隔，每房可坐七人。有胶板分隔，环境卫生很好。樱。席前铁板烧二人前 $1080送活龙虾一只。同个半亿喷泉相比，呢餐真系好抵食😋😋前菜青瓜粒，青甜爽口时令沙律有粒粒芦荟配青新既沙律菜，粟米和蕃茄仔，味道清爽开胃，作为开胃一流👍。时令刺身（五款）帆立贝，池鱼，鲭鱼，金木鲷，深海池鱼，款款都新鲜厚切。柔嫩的鱼肉配以手作的青芥末和浓郁既酱油，青芥末凸显刺身的美味。铁板烧银雪鱼厨师以香草牛油和特制酱油调味，鱼肉入口溶化，加埋啲鱼油，满口都滋味无穷。先把鱼皮和鱼肉分离，然后把鱼皮弄至金黄色，烧到似油炸般香口，脆卜卜。铁板烧活南非鲍鱼厨师巧手地把鲍鱼拆壳，先煎香后焗，然后切片上碟。鲍鱼味道鲜甜，肉质紧致爽嫩，入口弹牙，不用醮调味料已经很好吃。铁板烧龙虾龙虾是赠品，但一样属上等货，绝无欺场。厨师先起肉，再以龙虾汁和龙虾膏一齐炒，惹味非凡，龙虾肉鲜甜弹牙。真的不能相信这是赠品。赚了。龙虾面豉汤用上刚才剩下既龙虾头弄成既面豉汤。龙虾头一向我都觉存有大量精华，吃不了很浪费。现在做到物尽其用，更让面
系骏业街就揾到呢间板神，日式铁板烧，同我内心既怒火一齐烧啦！
店子用房间分隔，每房可坐七人。有胶板分隔，环境卫生很好。
樱。席前铁板烧二人前 $1080
送活龙虾一只。同个半亿喷泉相比，呢餐真系好抵食😋😋
前菜
青瓜粒，青甜爽口
时令沙律
有粒粒芦荟配青新既沙律菜，粟米和蕃茄仔，味道清爽开胃，作为开胃一流👍。
时令刺身（五款）
帆立贝，池鱼，鲭鱼，金木鲷，深海池鱼
，款款都新鲜厚切。柔嫩的鱼肉配以手作的青芥末和浓郁既酱油，青芥末凸显刺身的美味。
铁板烧银雪鱼
厨师以香草牛油和特制酱油调味，鱼肉入口溶化，加埋啲鱼油，满口都滋味无穷。
先把鱼皮和鱼肉分离，然后把鱼皮弄至金黄色，烧到似油炸般香口，脆卜卜。
铁板烧活南非鲍鱼
厨师巧手地把鲍鱼拆壳，先煎香后焗，然后切片上碟。鲍鱼味道鲜甜，肉质紧致爽嫩，入口弹牙，不用醮调味料已经很好吃。
铁板烧龙虾
龙虾是赠品，但一样属上等货，绝无欺场。
厨师先起肉，再以龙虾汁和龙虾膏一齐炒，惹味非凡，龙虾肉鲜甜弹牙。真的不能相信这是赠品。赚了。
龙虾面豉汤
用上刚才剩下既龙虾头弄成既面豉汤。龙虾头一向我都觉存有大量精华，吃不了很浪费。现在做到物尽其用，更让面豉汤带点咸甜味。
血皿：美国牛肉薄切二片
牛肉大大块，油脂分布平均，包裹著大量蒜片，香葱，烧至牛肉变色，然后放在多士上，让多士吸去多余既油份。
把口张大一点，整份牛肉卷放入口，牛味，蒜味，葱味直涌口腔，味道完全渗透进各个味蕾，滋润了每一个味蕾。
煮野菜
食左咁多美食，食返啲青菜，刚好可以清洗一下味蕾。入面其实有很多材料，除了大量青菜，仲有樱花虾，香菇，虾米和木鱼碎，味道清新。
炒饭
配料简单，但就色香味俱全。
甜品
迷你蛋卷，有绿茶和朱古力味各一件，一口一件，刚好。
意外仲有赠送既烤焦糖牛油多士。对！又是送的！而且也很好吃，脆脆的，甜甜的。
足足有成十一道菜，有得食好西，又有得睇厨师表演，呢餐食完好满足。
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