Nonsense

餐厅主打特色fusion菜及饮品，虽然名为nonsense，但质素绝对不nonsense！避风塘·日本小茄子 ($58)外脆内软，香气味道渗入小茄子之中，味道浓郁，香口惹味，令人越吃越开胃，可口至极。日本鳗鱼·日式煲仔饭 ($175)诱人亮光的鳗鱼舖在热腾腾的米饭，香气四溢，令人垂涎三尺。鳗鱼甘香软滑，索满了酱汁，很 juicy，入口溶化，而且没有骨，可以安心大口咽下。虽然不是中式煮法，但米饭加了酱汁煮，仍有焦香效果。慢煮黑毛猪鞍扒·八珍甜醋汁·焦糖苹果 ($258)肉质鲜嫩多汁，软腍细致，肉味香浓，口感爽弹。酸酸甜甜的八珍甜醋汁，能勾起食欲 ，而且令味道更有层次，回味无穷！Perfume Fruit Oolong Tea ($58)店员会先将桂花糖酱做的香水喷向饮品，好让客人饮用前先闻到清新花香。由桂花乌龙茶、热情果酱和苹果汁而制成，很有夏日的感觉，味道清爽。Coco Blue ($58)用了菠萝果肉和椰青水做base，再加入蓝糖水和梳打水做成渐层，卖相梦幻。果味不会太重，味道清新。