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2012-12-28
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今日有朋友生日，决定去三圣邨附近海鲜档关财记买海鲜，还未决定去边间代煮食肆时，有朋友提意到青山湾美食厨房，话除左食海鲜之外，佢地有碟叫南乳排骨好出名，决定一试！环境装修当然比附近食肆欠奉，但那屋邨打冷格局，与及一间极度旧式嘅士多喺对面，令呢间铺增添不少亲切感（因我们都是屋邨长大的），大家当然点左南乳排骨啦，一路都形住这个招牌菜会类似沙拉骨，有啲浆汁包住旧排骨，点知黎到只系一碟简单嘅炸排骨，一试之下，一点南乳味都无，只有一啲甜酸味，感觉似甜酸排骨多啲，肉质好淋，感觉落了不少松肉粉，如果呢碟改名为甜酸排骨，我谂都会及格。至于其他代煮海鲜调味与炒功，以这个价格，整体来讲，可算合理！
环境装修当然比附近食肆欠奉，但那屋邨打冷格局，与及一间极度旧式嘅士多喺对面，令呢间铺增添不少亲切感（因我们都是屋邨长大的），大家当然点左南乳排骨啦，一路都形住这个招牌菜会类似沙拉骨，有啲浆汁包住旧排骨，点知黎到只系一碟简单嘅炸排骨，一试之下，一点南乳味都无，只有一啲甜酸味，感觉似甜酸排骨多啲，肉质好淋，感觉落了不少松肉粉，如果呢碟改名为甜酸排骨，我谂都会及格。
至于其他代煮海鲜调味与炒功，以这个价格，整体来讲，可算合理！
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