颱風點心 (已結業)

位于铜锣湾的台风点心，同市面上五花八门的新派点心店一样都系以造型精致的点心做噱头，入到餐厅，见到点心卖相赏心悦目，食客个个都争住「相机食先」! 不过，台风点心既野心似乎不限于单一卖特色点心的特色，餐厅形象鲜明，在多项外在条件方面，都相较比市面店舖做得彻底。首先，餐厅内笼装潢落足心思，墙边既设计同埋吊灯营造咗风雨横错既景象，冲击了食点心既一贯和谐气氛。然而，独特既设计又没有破坏食客与朋共聚，享受点心既美好时光。另外，餐厅提供各样特色饮品，食客如果厌倦醇茶点心的组合，可以考虑鸡尾酒的配搭。 至于主角点心方面，以卡通造型设计既点心包括: 上汤金鱼饺、熊猫鸡包仔、黑松露芋蓉天鹅酥、甘笋咸水角等等。论及最瞩目的点心之选，必定是上汤金鱼饺。金鱼饺中加入虾、带子、甘笋碎、西芹碎等馅料，厨师于碗中加入上汤、蛋丝和小菜苗，制作出金鱼在畅泳的画面。熊猫包和甘笋点心水准中规中矩，熊猫包加入咸蛋黄，惊喜! 甘笋咸水角略嫌多油，但整体感觉不错。黑松露天鹅酥没有黑松露味，馅料亦欠新鲜，扣分! 建议餐厅在食材选购方面多加注意! 味道烹调方面，餐厅膳食普遍略咸，包括上汤金鱼饺以及豉油黄炒面。椰汁红豆糕味道则不错!