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2017-06-26
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朋友从加拿大回港,嚷著要吃中菜和东南亚菜,所以便选择了乐天经典。这里的装潢舒适简洁,桌子之间也有足够的空间,环境很适合朋友们谈天。侍应招呼也很好,食物有创意又很美味,朋友吃后赞不绝口。茶钱每位只收$7,我们要的香片很清香又带些甘味,在晚饭时段的茶钱才$7,真的很便宜。这碟非常好味的小食是暖的,连小食也这样有心思,足见这食肆一点也不马虎。我平时不大喜欢吃花生,但这碟花生很腍很入味,栗子粒很甜很腍很好味,值得赞赏。天麻药膳猪肚汤 非常足料又好重胡椒味的炖汤。炖汤是用天麻、玉竹、胡椒粒、猪肚、排骨、赤肉、老鸡和鸡脚熬制而成,味道浓郁火喉十足,非常好味,连猪肚和赤肉吃起来都很嫩滑 。脆酱美人鱼 这南洋小吃很特别,鱼仔炸得很香脆和惹味,味道甜中带一点点辣,好吃得简直停不下来。青芥末虾球 虾球外皮有薄薄的脆桨,虾很大只又很弹牙,蛋黄酱加上青芥末,很特别又令人吃得刺激;还有些兰香子、脆卜卜的蟹籽和很香甜的芒果粒,美味得来卖相又很吸引。砂煲花菇西兰花扣海参 海参和花菇各有五、六件,爽口的花菇很大只很厚身又有菇味,海参也很大片,煮得腍滑弹牙,而且还吸收了花菇的香味。连西兰花也煮得翠绿爽脆,这款菜色健康得
茶钱每位只收$7,我们要的香片很清香又带些甘味,在晚饭时段的茶钱才$7,真的很便宜。
这碟非常好味的小食是暖的,连小食也这样有心思,足见这食肆一点也不马虎。我平时不大喜欢吃花生,但这碟花生很腍很入味,栗子粒很甜很腍很好味,值得赞赏。
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非常足料又好重胡椒味的炖汤。炖汤是用天麻、玉竹、胡椒粒、猪肚、排骨、赤肉、老鸡和鸡脚熬制而成,味道浓郁火喉十足,非常好味,连猪肚和赤肉吃起来都很嫩滑 。
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这南洋小吃很特别,鱼仔炸得很香脆和惹味,味道甜中带一点点辣,好吃得简直停不下来。
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虾球外皮有薄薄的脆桨,虾很大只又很弹牙,蛋黄酱加上青芥末,很特别又令人吃得刺激;还有些兰香子、脆卜卜的蟹籽和很香甜的芒果粒,美味得来卖相又很吸引。
$198
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海参和花菇各有五、六件,爽口的花菇很大只很厚身又有菇味,海参也很大片,煮得腍滑弹牙,而且还吸收了花菇的香味。连西兰花也煮得翠绿爽脆,这款菜色健康得来又美味。
$98
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老鼠粉是马来西亚名菜,用砂窝上可以保存温度。老鼠粉很顺滑很特别,还有很大只的虾仁、肉碎、冬菇、咸肉、椰菜花和生鸡蛋,咸鱼蓉和酸柑汁另上,食客可按自己的口味而加上。虽然我们叫了一窝小的,但份量很多,真的足够四人吃。
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卖相很漂亮的甜品。香茅冻不会有过浓的香茅味,浓淡度和甜度刚刚好;还有兰香子、薄荷叶和柑桔仔,吃起来有很清新和凉快的感觉。
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