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2012-04-30
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一年前，女儿出生的前一天，在医院探望过太太后，就坐车返回荃湾。心情有点紧张，心想在下车的附近，随便找点吃的，回家就等消息好了。就是这样，看到这一间当时新开张的创意厨房，既然也同样是初生，不若进去试一试吧？那一晚的味道，我已经不太记得起，可能因为心不在焉吧，只记得价钱很便宜，味道不错，而且老板很健谈，心想日后必定会再来。想不到下一次再来，已经是一年之后的今天。价钱和餐牌都已经改变，但依然便宜，饭连台式饮品，都只是$30至$35，不知味道有没有改变呢？太太要了台湾肉燥饭，肉燥带点酱油香，那半只卤蛋卖相有点像咸蛋，酱汁其实只是甜豉油，但三者配合起来味道却很不错，而且份量不少，还有少量蔬菜，十分抵吃。我点的台式卤肉饭，价钱稍贵，但绝对值得。卤肉已切成细小肉粒，带点肥肉，肉质软腍，也很入味。我的那半只卤蛋，带点溏心，无论味道和卖相都比起肉燥饭的好，肉燥饭的情况可能是稍稍失准了吧。卤肉饭的酱汁比肉燥饭多，也不是肉燥饭的甜豉油，喜爱捞汁的朋友应该很高兴。这个价钱还配一杯饮品，冻饮也不用另外收费。我要了一杯姜母好立克，姜味很够却不会太过火，还保留到好立克的甜味；另外太太要了珍珠奶茶，个人觉得只是一般，
一年前，女儿出生的前一天，在医院探望过太太后，就坐车返回荃湾。心情有点紧张，心想在下车的附近，随便找点吃的，回家就等消息好了。就是这样，看到这一间当时新开张的创意厨房，既然也同样是初生，不若进去试一试吧？那一晚的味道，我已经不太记得起，可能因为心不在焉吧，只记得价钱很便宜，味道不错，而且老板很健谈，心想日后必定会再来。
想不到下一次再来，已经是一年之后的今天。价钱和餐牌都已经改变，但依然便宜，饭连台式饮品，都只是$30至$35，不知味道有没有改变呢？
太太要了台湾肉燥饭，肉燥带点酱油香，那半只卤蛋卖相有点像咸蛋，酱汁其实只是甜豉油，但三者配合起来味道却很不错，而且份量不少，还有少量蔬菜，十分抵吃。
我点的台式卤肉饭，价钱稍贵，但绝对值得。卤肉已切成细小肉粒，带点肥肉，肉质软腍，也很入味。我的那半只卤蛋，带点溏心，无论味道和卖相都比起肉燥饭的好，肉燥饭的情况可能是稍稍失准了吧。
卤肉饭的酱汁比肉燥饭多，也不是肉燥饭的甜豉油，喜爱捞汁的朋友应该很高兴。
这个价钱还配一杯饮品，冻饮也不用另外收费。我要了一杯姜母好立克，姜味很够却不会太过火，还保留到好立克的甜味；另外太太要了珍珠奶茶，个人觉得只是一般，茶味比奶味高出很多，虽然慢慢还是喝得出味道来，但当然和一众老大哥如COME BUY等有点距离了。其实除了饭类，这里还提供面食，也连饮品，价钱也是差不多。
和老板说起一年前的事，老板当然是认不得我了，但依然十分健谈，看到墙上贴著不少报纸杂志的报导，就知道老板的努力和诚意得到回报了。
以这个价钱，有这个质素和份量，真是十分不错，太太也说必定会再来，如此的一间有心餐厅，必定要推介给大家呢～
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