唐坊火鍋私房菜

呢间火锅位置喺油麻地，好方便我哋两个人叫左呢个二人套餐👍🏻 推.先系有个 2 人刺身拼盘😆 佢啲三文鱼超肥美同埋厚切，每啖都好幸福.锅底我地简左煲冬瓜瑶柱美腿锅，通常啲汤底一系就重口味，一系就太清；呢个汤底清得黎，重瑶柱味同金华火腿独有既咸香😍 食到食材本身既味道之余，仲有金华火腿既天然调味😆.重头戏系呢个海鲜盘😆 啲海鲜好鲜同大只，啲贝壳类上碟前系冇打开，之前听，其实冇打开先新鲜；其中最出色系个蚌😍 好大只，一咬佢哋个肚系爆汁😍 超肥美；另外虾同鲍鱼都好鲜😆.打边炉一定要唔可以无牛，呢只手切特级牛，唔会好肥，偏重肉味既😆 30秒左右，肉质柔软顺滑.仲有啲配菜，包括韭菜饺同蟹肉饺，个蟹肉饺比较少见，真系有好香嘅蟹味👍🏻 另外仲有大量嘅新鲜时菜同乌冬😆 我哋将啲食材煮晒先，再落乌冬，个乌冬索晒啲「精华」，超正😍.最尾仲配埋个桃胶糖水，好足料，每斤都有桃胶😍 甜甜地，为成个火锅做咗个完美嘅结尾