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2015-06-01
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上两个星期母亲节试左潮馆午市点心，发觉味道几好又抵食，叫到成枱点心，四个人卖单都系二百几，所以今晚试下佢个晚市。潮洲打冷九点后半价，我地就嗌左4个𩠌：炸鱿鱼须、卤水拼盘、南乳猪手、冻乌头，而今次特别推介系冻乌头。我平时就小食鱼，记得第一次觉得鱼好味就系系九龙城食泰式明炉乌头，辣辣地，好惹味。但潮式冻乌头就唔同，基本上条乌头无落啲咩调味，蒸完放落雪柜，食既时候点豆瓣酱吊下味，食既系条鱼果种鲜甜。潮馆呢条冻乌头原条上，肉质嫩滑，仲好juicy，唔会好似放左系雪柜好耐抽干哂水份咁，点个豆瓣酱，基本上一条鱼加一个饭就搞掂，仲要原价都好似只系$80左右，半价$40蚊，加个饭$10，落楼应该唔洗$60，食个茶记碟头饭都差唔多呢个价钱啦，所以我黎紧都会再encore!
潮洲打冷九点后半价，我地就嗌左4个𩠌：炸鱿鱼须、卤水拼盘、南乳猪手、冻乌头，而今次特别推介系冻乌头。
我平时就小食鱼，记得第一次觉得鱼好味就系系九龙城食泰式明炉乌头，辣辣地，好惹味。但潮式冻乌头就唔同，基本上条乌头无落啲咩调味，蒸完放落雪柜，食既时候点豆瓣酱吊下味，食既系条鱼果种鲜甜。
潮馆呢条冻乌头原条上，肉质嫩滑，仲好juicy，唔会好似放左系雪柜好耐抽干哂水份咁，点个豆瓣酱，基本上一条鱼加一个饭就搞掂，仲要原价都好似只系$80左右，半价$40蚊，加个饭$10，落楼应该唔洗$60，食个茶记碟头饭都差唔多呢个价钱啦，所以我黎紧都会再encore!
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