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2015-08-31
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搭巴士至半山般咸道，先到巴士站后，探访惨被连夜斩去树干的四棵古老大树，感慨良多!在逆势中，长出的嫩叶，会否创造奇迹吗?拾级而下，到了食肆如雨后春笋般涌现的高街，恰如半山的苏豪区般。入帮英记面店坐下，想要一碗炸云吞叉烧面，阿姐告知已售罄，请小妹点别的。失望地，且尴尬地向阿姐表示拣日重访，获得阿姐的谅解，笑容满脸地送小妹离开，感觉很好!站在路边，探头张望，见对面有间饰以红色中式趟门的新店 - 高街面霸，决定一试。小店除了车仔面外，面食和配料每款$9起，最少要选三款配料，还有数款小食$12-$38不等。适时，店内只有一位差不多吃完面的男客人。甫坐下，男店员即问小妹要吃甚么，有点被催促之感，马上要了鸡中翼、猪红和卤水溏心蛋配粗面腩汁$36。等候期间，小妹举头四顾，「小姐，要d咩？」该名店员从远问嚷道。「吓，望下姐」，小妹没客气地答道。大佬，要咩我会举手开声示意的﹗﹗三十六元一碗的鸡中翼、猪红和卤水溏心蛋配粗面腩汁很快地送上枱，以一个画有中式花卉的阔口碗盛载。免费送上的生菜份量挺多的，入口够晒鲜嫩。腩汁是小妹吃过最为稀薄和味淡，然，较为清爽且不油腻。粗面入口爽弹滑溜，嚼劲十足，好好吃。可惜，份量
拾级而下，到了食肆如雨后春笋般涌现的高街，恰如半山的苏豪区般。入帮英记面店坐下，想要一碗炸云吞叉烧面，阿姐告知已售罄，请小妹点别的。失望地，且尴尬地向阿姐表示拣日重访，获得阿姐的谅解，笑容满脸地送小妹离开，感觉很好!站在路边，探头张望，见对面有间饰以红色中式趟门的新店 - 高街面霸，决定一试。小店除了车仔面外，面食和配料每款$9起，最少要选三款配料，还有数款小食$12-$38不等。
适时，店内只有一位差不多吃完面的男客人。甫坐下，男店员即问小妹要吃甚么，有点被催促之感，马上要了鸡中翼、猪红和卤水溏心蛋配粗面腩汁$36。等候期间，小妹举头四顾，「小姐，要d咩？」该名店员从远问嚷道。「吓，望下姐」，小妹没客气地答道。大佬，要咩我会举手开声示意的﹗﹗
三十六元一碗的鸡中翼、猪红和卤水溏心蛋配粗面腩汁很快地送上枱，以一个画有中式花卉的阔口碗盛载。
免费送上的生菜份量挺多的，入口够晒鲜嫩。腩汁是小妹吃过最为稀薄和味淡，然，较为清爽且不油腻。
粗面入口爽弹滑溜，嚼劲十足，好好吃。可惜，份量太少了，连胃纳不大的小妹，也嫌未够饱肚，更何况大食之人呢?当然，你可以加底。可是，只会大大降低这碗面的性价比。
卤水溏心蛋普通之作，至今，若要吃平价且好吃的溏心蛋，沙嗲王仍是小妹的最佳选择。
猪红软腍香滑，尽吸汤汁的精华，挺不错的。
两只鸡中翼以八角等香料腌制，惜不太入味，食味一般。
小结：吃罢最后的一箸面，刚把筷子放在碗上，一只手从背后伸过去，以迅雷不及掩耳之速，夺去了小妹眼前，只剩下半碗汤的碗。唉，有必要赶小妹走吗？﹗店内除小妹外，只有一位刚开始吃面的女士；店外，则门可罗雀。小妹从手袋中，掏出了三十大元，放在枱上，低头费劲地找散子包时，一只手，又从背后，一把夺去钱，紧随一句「多谢晒」。小妹缓慢地抬头，冷冷地弹出一句「未够㖞」。
掏出六元硬币后，小妹带著超级不爽的心情，边走，边向友人呻……
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