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2008-04-12
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四月十日(四)食完热狗再行一阵已经就黎八点半，于是上去排定队准备攞飞仔食九点火锅。由于今次早左到，都排到头几位，玩左阵NDS就开始派飞，我地攞到第一张蓝色飞(2人)，到九点开始嗌既时候好快就安排到入座，点了以下:汤底: 猪骨汤($68)配料: 美国肥牛x2(@$28)、带子片($28)、四宝丸($12)、滑鸡($12)、芝士肠($12)、唐生菜($12)、汽水两罐($10)猪骨汤底用正宗猪大腿骨，配合粟合及萝白，味道浓且甜美，不错!美国肥牛雪花纹不错，但较细片，位置亦在根附近，整片肥牛边沿位置都充满根，大大影响了口感=(，老婆说长身的肥牛比较好，花纹不及也不至于那么多根。带子片感觉不是很新鲜，色泽较暗淡，味道有部份有点腥味，非常一般。四宝丸稻香的四宝丸的确很不错，特价时段只是$12，鲜制牛丸味道不同一般酒家只像山竹牛肉的味道，虾丸和墨鱼丸的味道亦很鲜美。其他一般配料不作评论是次感觉肥牛质素好像下降了，或许是运气问题，或许是牛价真的上涨得厉害，希望下次最小可以给我一碟没根的肥牛~ ~" 味道分(3.5)
食完热狗再行一阵已经就黎八点半，于是上去排定队准备攞飞仔食九点火锅。由于今次早左到，都排到头几位，玩左阵NDS就开始派飞，我地攞到第一张蓝色飞(2人)，到九点开始嗌既时候好快就安排到入座，点了以下:
汤底: 猪骨汤($68)
配料: 美国肥牛x2(@$28)、带子片($28)、四宝丸($12)、滑鸡($12)、芝士肠($12)、唐生菜($12)、汽水两罐($10)
猪骨汤底
用正宗猪大腿骨，配合粟合及萝白，味道浓且甜美，不错!
美国肥牛
雪花纹不错，但较细片，位置亦在根附近，整片肥牛边沿位置都充满根，大大影响了口感=(，老婆说长身的肥牛比较好，花纹不及也不至于那么多根。
带子片
感觉不是很新鲜，色泽较暗淡，味道有部份有点腥味，非常一般。
四宝丸
稻香的四宝丸的确很不错，特价时段只是$12，鲜制牛丸味道不同一般酒家只像山竹牛肉的味道，虾丸和墨鱼丸的味道亦很鲜美。
其他一般配料不作评论
是次感觉肥牛质素好像下降了，或许是运气问题，或许是牛价真的上涨得厉害，希望下次最小可以给我一碟没根的肥牛~ ~" 味道分(3.5)
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