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2021-09-24
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是日打边炉-宽巷子叫左鸳鸯汤底: 东方美人 (豚骨锅) 同 红泥小染锅入面都有d绵绸豆腐,鸭血辣个锅越煮越辣,D香料放左系中间位置,唔会滚左出黎,令到食菜or肉时唔会食埋d花椒粒等香料,哩方面好细心。绵绸豆腐好味,软软地,又吸汤汁,放系辣同唔辣汤都好味 (原本汤底入面都有几件,我另外再叫) 墨条牛轧用左墨汁,花枝,鸡软骨制成食落有咬口,口感丰富。玫瑰松板真你闻名不如见面,咩叫图物一致就系哩d了….好靓啊! 用猪颈肉切成嘅玫瑰花寿司滑打边炉都有寿司食, 都系花心思又有创意嘅菜式。下面’饭’系有虾胶同花枝胶,牛肉等整成, 上面’鱼生’就系眼见嘅虾,鲍鱼,牛肉等花团锦簇系花的艺术鲜虾云吞 ：大大粒,包得饱满,仲有完整一只虾系入面响铃,油条, 黑毛肚 ：新鲜总结：环境一流，望住维港打边炉 ，铺面干净整洁食物新鲜、有创意，个样睇得又食得，仲唔系打卡店🤭🥳
叫左鸳鸯汤底: 东方美人 (豚骨锅) 同 红泥小染
锅入面都有d绵绸豆腐,鸭血
辣个锅越煮越辣,D香料放左系中间位置,唔会滚左出黎,令到食菜or肉时唔会食埋d花椒粒等香料,哩方面好细心。
红泥小染同东方美人
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绵绸豆腐
好味,软软地,又吸汤汁,放系辣同唔辣汤都好味 (原本汤底入面都有几件,我另外再叫)
墨条牛轧
用左墨汁,花枝,鸡软骨制成
食落有咬口,口感丰富。
玫瑰松板
真你闻名不如见面,咩叫图物一致就系哩d了….好靓啊!
用猪颈肉切成嘅玫瑰花
寿司滑
打边炉都有寿司食, 都系花心思又有创意嘅菜式。
下面’饭’系有虾胶同花枝胶,牛肉等整成, 上面’鱼生’就系眼见嘅虾,鲍鱼,牛肉等
花团锦簇
系花的艺术
鲜虾云吞 ：大大粒,包得饱满,仲有完整一只虾系入面
响铃,油条, 黑毛肚 ：新鲜
总结：
环境一流，望住维港打边炉 ，铺面干净整洁
食物新鲜、有创意，个样睇得又食得，仲唔系打卡店🤭🥳
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