天澄閣

营业中

休息中

大学同学到香港探访，于是一大清早便相约她到处游览。由于行足一天的运动量也不少，所以我们决定回同学下榻的酒店晚饭，饭后可以早点休息。这间酒店的中餐厅位于酒店地面，未到酒店离远都见到。真幸运，我们不需等候，侍应很快便安排座位，双脚的疲倦暂且可舒缓一下。虽然是酒店内的酒楼，晚饭跟一般酒楼一样，提供了4款晚餐套餐，于是我们便点了其中一款，清蒸鱼和鲍鱼鸡煲。等餐的时间不算长，唔错。侍应很快便奉上鲍鱼鸡煲。鲍鱼是新鲜的，不会太靭， 而且味道刚好，也不会太咸; 但是同煲的鸡就味道偏咸，一般中式菜油爆后的味道都是这样。煲内放置有肉的鸡件，不似其他酒楼只放入鸡亦。这个煲很开胃好味。接着到来的是清蒸海鱼。鱼很新鲜，很清甜，鱼肉有弹性，而且鱼皮的骨胶原很厚，我们都很喜欢。可惜鱼皮上的鱼鳞没有完全清理妥善，这是这道菜上的一个败笔。我们每人另外再加2碗白饭，饱饱。补充能量后，和同学再到附近商场走走。