川府宴 (已結業)

突然好想食川菜，朋友介绍之下就去左铜锣湾呢间川府阁～上到楼都几有私房菜既感觉！今次主要想食水煮鱼同埋辣野刺激一下味蕾～先点左个口水鸡，份量都几多！面头既口水汁真系精髓，鸡都几滑～佢地既纸包牛肉好特别架，呈上枱再剪开先见到真身！而匿埋系干辣椒底下就有大大块既牛肉啦～都带点辣度架，牛肉经过薄薄油炸再收番油，所以特别香口～我地仲点左个酸菜桂花鱼，份量都够2-3人食既，鱼都几嫩！特别欣赏佢既配菜好多，有窝荀、薯粉！个酸辣汤底都十分到位！