Forever 友緣西餐 (已結業)

“别了依然相信, 以后有缘再聚”, 离别了很久的朋友们再相聚, 便相约再”友缘”, 餐厅的名字正好紧贴这次场合, 而且之前我吃过一次, 味道也不差, 便建议聚于此;宁静的环境, 幽雅舒适, 而且没有限时, 是聚会的好地方; 经常不同的WELCOME DRINK, 为客人带来了一种期待感, 红葡萄柚子乳酪, 酸酸甜甜, 十分醒胃, 为紧接下来的食物, 打开了一条通往食道的方便之门;头盘来一客小食, 法式酥皮盒田螺, 精致的酥皮盒, 外皮外脆内软, 紧紧包里著田螺及锁住其肉汁, 鲜甜无比; 吃完田螺仍不够喉, 于是再点了一个芝士蟹肉大啡菇;鲜味浓郁的蟹肉藏于大啡菇里, 外层铺满著香浓芝士, 大啡菇的菇味及菇汁, 菇味香浓, 极为爽口; 而芝士味与蟹肉味相辉映, 2种浓郁的鲜味交织, 配合恰当好处;吃完小食, 一个花虾手作面及鹅肝意大利饭作主菜, 更能挑动我的味蕾; 花虾手作面, 面条全自店员的手工作, 香浓的酱汁混以虾酱, 面条吸收了酱汁的精华, 香滑而鲜甜;而意大利鹅肝饭, 一件厚厚的鹅肝立于饭的中央, 伴碎混于意大利饭里, 鹅肝油使饭的口感每粒都黏黏的, 滑滑的, 鹅肝味芳香无比,配以