有緣素菜之家 (已結業)

平日甚少在屯门「揾食」, 今次难得到农墟, 趁完墟后, 早前做了些调查选了这家小店, 自己从未光顾过, 不介意来个新尝试。这店位于一个宁静的社区, 周围有很多不同种类的小店, 自己一路拿著地图寻著路来, 餐厅位置不算难找。刚坐下不久, 就看到张贴的启示, 小店原来在4天后就会结束营业, 店里的负责人还准备搞欢送晚会! 我的天, 香港又要少一家素食店了, 这还不是大型连锁店, 即使自己才第一次到临, 亦觉得怪可惜的。负责人和食客都推介招牌鳗鱼炒面, 改了炒米, 不多久负责人就端来满满一碟, 连酱汁都快满溢了。炒米份量很足, 米粉滑滑的, 不会黏着堆儿, 整体卖相佳, 味道不会很咸, 虽然自己已习惯下午后吃简餐, 吃完整碟米粉后并不觉得过份饱滞, 惟酱汁下的生粉可能过多, 黏稠了一点。负责人相信我这个稀客该是最后一次到临此店了, 我自己也相信是吧。在店中巧遇一位素青会员, 彼此交流了一些心得并互相祝福, 感觉异常亲切, 离开时都说句「有缘再见」!