招聘中
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餐厅: ARIA
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级4
250
0
有色士风表现睇的fine dining ☺️☺️
2024-05-05 69 浏览
中环有一间高级fine dining，有一项叫做 la carta bianca, 就系品尝体验菜单，完全系相信厨师当天的介绍，感觉非常特别😋😋有惊喜🥳🥳星期一仲有色士风表演，够晒浪漫💕首先，煎带子配濑尿虾汁及榛子。带子的外层煎至金黄酥脆，内部保持嫩滑的口感。与之搭配的濑尿虾汁增添了浓郁的海鲜风味，而榛子的香气则为菜肴带来了一丝坚果的风味🤓🤓接著是薄切油甘鱼配香橙。薄切的油甘鱼赋予菜肴柔软的质感，而鱼的鲜美与香橙的酸甜交融在一起，营造出清新宜人的口感🥹🥹龙虾汤配鲜虾他他带来丰富的海鲜风味。龙虾汤的汤底浓郁滋味，加入鲜虾他他进一步提升了菜肴的口感层次😄😄卡邦尼螺旋通心粉配鹌鹑肉酱给您带来一种独特的味道体验。通心粉的螺旋形状使得酱汁更容易附著其中，每一口都能够充分品味到鹌鹑肉酱的鲜美与浓郁😛😛😛最后，香烤澳洲黑安格斯M5西冷配芦笋。这道菜品结合了优质的澳洲黑安格斯M5西冷牛排，以及清爽的芦笋。牛排经过香烤处理后，带来丰富的肉香和绵密的口感，而芦笋的脆嫩口感则为整道菜品增添了一抹清爽❤️❤️❤️Tirimisu 这些菜肴的组合和调味使得每一道菜都具有独特的风味和口感😍😍
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中环有一间高级fine dining，有一项叫做 la carta bianca, 就系品尝体验菜单，完全系相信厨师当天的介绍，感觉非常特别😋😋有惊喜🥳🥳星期一仲有色士风表演，够晒浪漫💕
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首先，煎带子配濑尿虾汁及榛子。带子的外层煎至金黄酥脆，内部保持嫩滑的口感。与之搭配的濑尿虾汁增添了浓郁的海鲜风味，而榛子的香气则为菜肴带来了一丝坚果的风味🤓🤓
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接著是薄切油甘鱼配香橙。薄切的油甘鱼赋予菜肴柔软的质感，而鱼的鲜美与香橙的酸甜交融在一起，营造出清新宜人的口感🥹🥹
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龙虾汤配鲜虾他他带来丰富的海鲜风味。龙虾汤的汤底浓郁滋味，加入鲜虾他他进一步提升了菜肴的口感层次😄😄
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卡邦尼螺旋通心粉配鹌鹑肉酱给您带来一种独特的味道体验。通心粉的螺旋形状使得酱汁更容易附著其中，每一口都能够充分品味到鹌鹑肉酱的鲜美与浓郁😛😛😛
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最后，香烤澳洲黑安格斯M5西冷配芦笋。这道菜品结合了优质的澳洲黑安格斯M5西冷牛排，以及清爽的芦笋。牛排经过香烤处理后，带来丰富的肉香和绵密的口感，而芦笋的脆嫩口感则为整道菜品增添了一抹清爽❤️❤️❤️
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 Tirimisu
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 这些菜肴的组合和调味使得每一道菜都具有独特的风味和口感😍😍
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食