cafe TOO

Item: cafe TOO
Rating: 4
Author: Doris1104

502 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

22509

金钟

$401-800

西式自助餐酒店餐厅

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280

116

Doris1104

等级2

快到生日月，刚巧在订购平台见到有平日自助午餐买二送一，人均大慨$390 （已连加一），价钱非常合理。订购时说明“庆祝生日”，隔日便收到酒店email 说明当天会送上生日蛋糕，想问一下在生日牌要写上什么。五星级酒店，生日送个小小切饼，应该是一般惯例吧！(重点：一定要看到最后)11点50分左右到达Cafe Too，已见十数人在排队，未到12点开始安排入座，不错。座位尚算宽敞，台与台之间有点空间感。侍应介绍饮品区及提示可以开始用餐，面带笑容，有礼。食物方面真的包罗万有，沙律、冻海鲜、日式食品、热盘、粉面类、甜品、雪糕等等，buffet 台可说是由头到尾贯穿整个餐厅。沙律区 - 有即制凯萨沙律很新鲜清新，其他是一般沙律应有材料。旁边有芝士区，有各式芝士、三文鱼、cold cut。冻海鲜区 - 冻虾新鲜爽口，濑尿虾正常大小够鲜味，面包蟹蟹糕多且鲜，蟹肉实净，其他不合口味便没有试。日式区 - 剌身有厨师主理，大方分配。油甘鱼惊艳，鱼味鲜且浓。三文鱼、吞拿鱼、甜虾新鲜，正常发挥。玉子有三款，试了两款，汁酱点缀下尚算可口。热盘区 - 最吸睛必定是“一乐烧鹅”专区，烧鹅一件一件小碟上，取时方便，卖相亦好

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食物方面真的包罗万有，沙律、冻海鲜、日式食品、热盘、粉面类、甜品、雪糕等等，buffet 台可说是由头到尾贯穿整个餐厅。

沙律区 - 有即制凯萨沙律很新鲜清新，其他是一般沙律应有材料。旁边有芝士区，有各式芝士、三文鱼、cold cut。

冻海鲜区 - 冻虾新鲜爽口，濑尿虾正常大小够鲜味，面包蟹蟹糕多且鲜，蟹肉实净，其他不合口味便没有试。

日式区 - 剌身有厨师主理，大方分配。油甘鱼惊艳，鱼味鲜且浓。三文鱼、吞拿鱼、甜虾新鲜，正常发挥。玉子有三款，试了两款，汁酱点缀下尚算可口。

热盘区 - 最吸睛必定是“一乐烧鹅”专区，烧鹅一件一件小碟上，取时方便，卖相亦好。皮脆肉嫰，但会较油腻，一件起两件止。旁边有鹅油炒饭，够香，粒粒分明，但不够热，有点失色。叉烧小肥，恰到好处。点心方面，烧卖有水准，虾饺皮厚。肉车有牛柳及烧鸡。牛柳正常水准，没有血淋淋，合口味。烧鸡可选鸡胸或鸡肶，难得。选了鸡肶，不油不腻，皮脆肉质嫰，入味。

粉面档 - 可选喇沙汤或鸡汤。选了喇沙汤、油面、贡丸虾、菜心。喇沙汤够味，有点辣，虾有雪味，菜心翠绿，其他正常。

甜品 - 目不暇给，每款都很精致轻巧。很贴心地采用小纸底碟，轻易用手取出，可避免蛋糕被切开得面目全非。味道不太甜，朱古力味香浓，柚子味清新。南瓜味小蛋糕外型可爱，但味道有点怪。港式夹饼加上花生酱及练奶，儿时回忆。雪糕自家Gelato，幼滑，铁观音、姜饼等，味道特别，不太甜。

明明餐厅预备了生日蛋糕，2点15分还未送上，难道忘记了吗？避免尴尬，没有特别提醒侍应，心想“有就有，无就无啦！”。原来这是惊喜所在。2点18分将蛋糕送上，目测是原个1.5磅蛋糕。打卡拍照后，侍应醒目地将蛋糕入盒给我带走。一般酒店安排的生日碟，通常buffet 台上的cut cake 加个生日牌便是。这1.5磅蛋糕(虽然是一般鲜果忌廉蛋糕)，但酒店的诚意不言而喻。