捌壹公館 (已結業)

位于佐敦的一间西餐厅，主要是Fusion菜式、咖啡、梳打及酒精饮品。灯光昏暗，灰色主调加一幅木头的墙壁，木头座椅及木枱，播放时下的流行乐曲，很适合与好友谈天，整体感觉舒适，食物款式特别、创新。Risotto & Pasta: 麻香海鲜扁意粉意粉酱汁用了青酱，带香浓蒜蓉味，而且浓稠，每条面条都蘸满了酱汁。意粉还加入了麻辣的元素，有惊喜，麻香微辣及青酱味道也出奇地夹。食材方面，海鲜主要是虾仁、蚬肉粒、鱿鱼粒，上面洒上了松籽，增加口感。Risotto & Pasta: 浓香XO酱炒鸡丝粉皮热盘的鸡丝粉皮，跟平日的麻酱凉拌不同。晶莹的粉皮拌入X.O酱及老抽炒，还有鸡蛋、鸡丝、萝卜丝、葱花及芝麻粒粒，粉皮滑溜又烟韧，味道惹味。