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2019-01-04
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和朋友放工去happy hour,闻说铜锣湾这个街角的小店不错,决定来这里一次。happy hour买一支清酒有75折只是卖280元,足够两个人喝,可以喝到很多个小杯。热热的清酒配上浓浓的酒味,酒精的加持下,聊天聊得更高兴,边吃著美味的串烧,实在不错。黑松露番茄$75首先来点小食,我们叫了一个黑松露番茄,番茄新鲜软淋,粉粉的口感,配上黑松露酱汁,整个味道高级了,咸甜交错的味道也有趣,底下再有一些有柚子汁,把番茄的酸甜味发挥得淋漓尽致。玉子蛋$58再来了个玉子蛋,这里的玉子比较特别会配上萝卜蓉,萝卜蓉加上酱汁放在烧玉子上,味道清新。半生熟的蛋非常滑口值得称赞。冲绳猪手$88再来了个店舖出名的烧冲绳猪手,烧猪手首先用特制的酱汁腌制煮熟,再放上火炉瑞轻轻烧一烧。猪毛们都不见了,烤过的猪皮带来香味,而猪手更加是煮到非常软腍,入口即溶般。果然是这店的招牌菜之一。海胆冬菇博多$65看到个特别的串烧海胆冬菇博多,大大粒冬菇,酿入虾胶,再加上海胆和紫菜,咬下去很有层次感,配搭新颖,给味蕾一个新体验。舞茸黑豚卷$58舞茸是个养生食材,蛮惊喜这里有舞茸黑豚卷,立即一试,黑豚薄薄的,配上浓浓的酱汁,包著菇菌
首先来点小食,我们叫了一个黑松露番茄,番茄新鲜软淋,粉粉的口感,配上黑松露酱汁,整个味道高级了,咸甜交错的味道也有趣,底下再有一些有柚子汁,把番茄的酸甜味发挥得淋漓尽致。 玉子蛋$58
再来了个玉子蛋,这里的玉子比较特别会配上萝卜蓉,萝卜蓉加上酱汁放在烧玉子上,味道清新。半生熟的蛋非常滑口值得称赞。 冲绳猪手$88
再来了个店舖出名的烧冲绳猪手,烧猪手首先用特制的酱汁腌制煮熟,再放上火炉瑞轻轻烧一烧。猪毛们都不见了,烤过的猪皮带来香味,而猪手更加是煮到非常软腍,入口即溶般。果然是这店的招牌菜之一。 海胆冬菇博多$65
看到个特别的串烧海胆冬菇博多,大大粒冬菇,酿入虾胶,再加上海胆和紫菜,咬下去很有层次感,配搭新颖,给味蕾一个新体验。 舞茸黑豚卷$58
舞茸是个养生食材,蛮惊喜这里有舞茸黑豚卷,立即一试,黑豚薄薄的,配上浓浓的酱汁,包著菇菌味甚香的舞茸,味道一绝。 这里的串烧款式甚多,一定选到自己喜爱的,而且也有较特别的款式,不是到处吃到,也烧到刚刚好,师傅手艺不错,是有质素的日式串烧店。
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