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2019-12-09
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星期二放工之后当然要去中环SoHo chill下, 今次我地拣左e间有手工啤🍺饮嘅Roundhouse, 酒吧用左砖墙设计挂左唔同嘅装饰, 仲摆满左好多唔同嘅手工啤酒樽, 感觉几正! 每逢星期二三Combo Set A同B都有buy 1 get 1 free嘅优惠🤭🥳, 不过就只能系同一个Set, 店员推介我地试下佢地嘅烟熏肉🍖, 因为用左美式烟熏炉以大约120度放入唔同嘅烟熏木, 再用细火慢慢熏烤, 目的就系想制造出软嫩多汁嘅效果, 入面仲会摆上一筒水去确保肉质的湿润度, 相当专业🤔😯 于是我地叫左两个set A, ALL MEAT🍖🍗🥩有哂牛猪鸡😆😆同埋两款手工啤🍺😋HOLA SENOR PALE LAGER 78/88🍺（左）E款手工啤嚟自美国🇺🇸, 酒精含量较低只有5%, 颜色清澈, 入口顺滑, 带微微麦味, 味道唔苦, 岩哂一d唔中意饮太苦味啤酒嘅朋友仔😊CAPTAIN PSYKICK LARGER🍺（右）E款手工啤系嚟自我地本土🇭🇰出产嘅, 酒精含量高少少有5.2%, 相比下颜色较深, 同样入口顺滑, 苦味较重, 回甘适中Combo ABeef Brisket🐂烟熏味道好浓
HOLA SENOR PALE LAGER 78/88🍺（左）
E款手工啤嚟自美国🇺🇸, 酒精含量较低只有5%, 颜色清澈, 入口顺滑, 带微微麦味, 味道唔苦, 岩哂一d唔中意饮太苦味啤酒嘅朋友仔😊
CAPTAIN PSYKICK LARGER🍺（右）
E款手工啤系嚟自我地本土🇭🇰出产嘅, 酒精含量高少少有5.2%, 相比下颜色较深, 同样入口顺滑, 苦味较重, 回甘适中
Combo A
Beef Brisket🐂
烟熏味道好浓郁, 肉质软腍而且多汁, 调味适中!
Pulled Pork🐖
猪肉味道香浓, 肉质鲜嫩有口感, 几好味😋
Fried Pickles🥒
小妹第一次食炸左嘅pickles, 感觉几特别, 口感香脆, Pickles酸辣嘅味道岩岩好, 几好味!☺️
Potato Salad🥔🥗
薯仔沙律味道唔错, 不过不失
Clowslaw🥗
一开始就食到用橄榄油整嘅葱油味道, 之后食落去微酸,加埋口感爽脆嘅紫椰菜丝, 十分醒胃而且解腻!
Roasted Chicken🐓
份量几多, 外皮香脆, 鸡肉香软多汁, 非常滋味!😋
Homemade Sausage
自家制香肠外层脆皮, 内层嘅肉质微辣有口感, 半肥半瘦带少少肉汁, 一d都唔干, 几正😋
有好味嘅肉肉🍖又点少得好味嘅sauce呢🤗 极度推介e枝Mustard BBQ sauce, 芥末酱加埋BBQ sauce, 味道甜甜地又够哂滋味, 同所有熏烤肉都非常夹, 完全系食唔停口! 简直将所有食物嘅味道再升华!😋👍🏻👍🏻
总结: 食物质素相当唔错😋, 份量都算多, 环境几chill, 而且店员服务质素良好, 十分推介!☺️
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