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2017-01-07
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老婆钟意食越南粉,但香港难食到又正宗又贴地既店舖。经过广华街,见到一个装修似食日式拉面(吧枱位)既越南菜馆,传统粉面加小食,价钱略为贵了少少,但都试一试喇。我就点了火车头河,卖相同份量都满意,生熟牛肉,牛筋,牛栢叶,牛丸(非一般)再加一只生鸡蛋。以上材料质素甚高,汤底清甜冇味精。老婆点了茄汤猪扒扎肉汤河,汤底浓,超正👍,猪扒松轻香口。每人加了各一款小食,分别是春卷和虾饼。春卷应该系用米纸卷成再炸,所以比硬身,虾饼ok。另一推介系姜蜜,冻热都有,虽然要加成25蚊一杯,但呢杯系店舖用心煲出来既饮品,所以都觉得值既。
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