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2018-12-05
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次次行亲过嚟都好多人排队，今次因为落雨，系一个人都冇，我非常顺利咁买到一底原味鸡蛋仔，可能因为冇人买，个姐姐应该整定晒，等有人买就可以即刻畀到人，所以成个过程，我完全唔驶等，即买即走，亦都可能因为呢个原因，我反而有惊喜，点解呢？我话晒都系鸡蛋仔fans，食蛋无数，但点解食咁多间都唔觉得够脆？其中一个原因就系吹得唔够透气，一出炉，系咁易吹两吹就入袋(因为赶住畀客)，所以一定会腍，但系佢呢底应该已经吹得好透，所以系好够脆，兼且，佢系我食咁多鸡蛋仔之中，整得最薄，即系落少啲蛋浆，但系佢嘅比例算系标准(有好多舖头都系全粒都系蛋浆)，呢间做到一半蛋糕，一半空心(边边位有啲蛋浆少咗啲)，咁变咗空壳多咗，自然就够脆，而唔系硬𠮶只脆，同埋都有蛋味，不过唔多，整体嚟讲系好食嘅
我话晒都系鸡蛋仔fans，食蛋无数，但点解食咁多间都唔觉得够脆？其中一个原因就系吹得唔够透气，一出炉，系咁易吹两吹就入袋(因为赶住畀客)，所以一定会腍，但系佢呢底应该已经吹得好透，所以系好够脆，兼且，佢系我食咁多鸡蛋仔之中，整得最薄，即系落少啲蛋浆，但系佢嘅比例算系标准(有好多舖头都系全粒都系蛋浆)，呢间做到一半蛋糕，一半空心(边边位有啲蛋浆少咗啲)，咁变咗空壳多咗，自然就够脆，而唔系硬𠮶只脆，同埋都有蛋味，不过唔多，整体嚟讲系好食嘅
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