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2017-09-19
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今次第一次嚟龙门冰室食野，见过都有几间分店，但系都冇入去试，相信应该都唔差。 一入门口，见到环境光鲜，侍应都有整齐既紫色制服，白色墙砖，咁佢地好有礼貌咁安排我同我朋友埋位，每张枱都有盏吊灯照住，好有特色同几舒服。之后望一望个餐牌，好多款野食拣，我同朋友都睇左好耐，跟住有位侍应主动行过嚟推荐下，咁呢个行为系比顾客好好既印象。 最后都落左香蒜牛油带子意粉、香蒜砚肉意粉、黑松露薯条、一杯奶茶同红豆冰。两个意粉餐跟埋一碗粟米忌廉汤同沙律。先讲果汤先，足料好香既，饮落去甜甜地唔错，几好饮，美中不足既不够热，如果再热返少少相信味道会更好。到沙律，一样系有好多材料：蛋、生果、栗米、椰果，食落口系好开胃、生果都够甜，唔错。之后嚟薯条啦，一开头谂住小食，可能都系细细碟，点知嚟到成个铁板餐咁大，一座薯条山有沙律菜做底，另外有两款酱点，一只系黑松露酱，另一款梗系最基本既茄汁，茄汁薯条食得多，黑松露酱未食过，食落口系好好食，唔会特别油，酱系一流，不过薯条稍为炸得过左，浓边既薯条比较多，但系出到嚟都唔会太林同冻左，整体评分都有80，值得大家去试下。之后讲下两杯野饮啦，咁奶茶就正正常常不过不失，我朋友就冇
一入门口，见到环境光鲜，侍应都有整齐既紫色制服，白色墙砖，咁佢地好有礼貌咁安排我同我朋友埋位，每张枱都有盏吊灯照住，好有特色同几舒服。之后望一望个餐牌，好多款野食拣，我同朋友都睇左好耐，跟住有位侍应主动行过嚟推荐下，咁呢个行为系比顾客好好既印象。
最后都落左香蒜牛油带子意粉、香蒜砚肉意粉、黑松露薯条、一杯奶茶同红豆冰。
两个意粉餐跟埋一碗粟米忌廉汤同沙律。
先讲果汤先，足料好香既，饮落去甜甜地唔错，几好饮，美中不足既不够热，如果再热返少少相信味道会更好。
到沙律，一样系有好多材料：蛋、生果、栗米、椰果，食落口系好开胃、生果都够甜，唔错。
粟米忌廉汤
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之后嚟薯条啦，一开头谂住小食，可能都系细细碟，点知嚟到成个铁板餐咁大，一座薯条山有沙律菜做底，另外有两款酱点，一只系黑松露酱，另一款梗系最基本既茄汁，茄汁薯条食得多，黑松露酱未食过，食落口系好好食，唔会特别油，酱系一流，不过薯条稍为炸得过左，浓边既薯条比较多，但系出到嚟都唔会太林同冻左，整体评分都有80，值得大家去试下。
炸薯条配黑松露酱
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之后讲下两杯野饮啦，咁奶茶就正正常常不过不失，我朋友就冇点特别感觉，咁我饮红豆冰系个人觉得好饮，红豆又甜又够量，相信去冰室系必叫既饮品。
红豆冰
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最后两道主菜，两碗意粉，一嚟到已经闻到好香蒜味好吸引，意粉上摆左沙律菜。
香蒜蚬肉意粉
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香蒜牛油带子意粉
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意粉好食，好惹味，好多人食海鲜意粉最紧要睇下够唔够料，咁可以讲有惊喜，因为两味既材料够哂，而家煮得好入味，牛油带子都系煮得好香好好食，不过唯一唔系几完美既地方就系沙律菜，比较多枯叶黑左，影响左美感。但系意粉水准很高。
题外话，咁岩安排既位置望到厨房，见到厨师都系有整齐既制服，环境都系好干净卫生，都系加分地方。
龙门冰室整体上系非常好，食物质素、环境、侍应服务质素、卫生都系好好，价钱都系合理既，有足够既份量、味道亦都系唔错。值得大家去试下。
张贴
